Mavzu: oqsil moddalar, aminokislotalar va ularning ahamiyati. Oqsil strukturalari va xossalari

I.Monoaminomonokarbon aminokislotalar:


1.Glitsin (Gli)

2.Alanin (Ala)
3.Valin (Val)

4.Leysin (Ley)

5.Izoleysin (Ile)

6.Serin (Ser)

7. Treonin (Tre)

2. 
   Monoaminodikarbon aminokislotalar
   

8.Asparagin (Asp)

9.Glutamin (Glu)

III.Diaminomonokarbon aminokislotalar
10.Lizin (Liz)

11.Arginin (Arg)



IV. Oltingugurt tutuvchi aminokislotalar
12.Metionin (Met)

13.Sistein (Sis)

1 4.Sistin
V. Aromatik aminokislotalar


15.Fenilalanin (Fen)




16.Tirozin (Tir)


VI. Geterotsilik aminokislotalar
17.Triptofan (Tri)

18.Gistidin (Gis)



19. Oksiprolin (Opro)

20. Prolin (Pro)


Nazorat savollari:
1. Oqsil molekulasining tuzilishi qanday?
2. Peptid bog‘i nima?
3. Oqsil tarkibiga kiruvchi aminokislotalar?
4. O‘rni qoplanadigan va qoplamaydigan aminokislotalar va ularning farqi?
6. Oqsil aminokislotalarining sinflanishi?
7. Oqsilning qanday biologik funksiyalarni bilasiz?
8. Oqsillar shakliga ko‘ra qanday turlarga bo‘linadi?
9. Oqsillar eruvchanligiga ko‘ra qanday sinflarga bo‘linadi?
aniqlangan va o‘rganilgan?
NUKLEIN KISLOTALAR TURLARI . OQSILLAR VA ULARNING BIOSINTEZI


Asosiy maqsad: Nuklein kislotalar, turlari. Oqsillar va ularning biosintezini o’rg’anish.

Nuklein kislotalarning kimyoviy strukturasi birinchi marta 1929 yil Kossel va 1931 yilda Leven tomonidan aniqlangan. Nuklein kislotalar mononukleotidlardan tashkil topgan. Nukleotidlar esa gidrolizlanganda (kislota, ishqor yoki ferment ta’sirida) bir molekula fosfat kislota ajratib nukleozidlarga aylanadi, nukleozid esa bir molekula pentoza (DNKda dezoksiriboza, RNKda riboza) va bir molekula azotli asosing birikmasidir.

Nuklein kislotalar (polinukleotidlar)

fosfat polinukliotidaza

mononukleotidlar

fosfat nukleotidaza

H₃PO₄ nukleozidlar




fosfat nukleozidaza pentoza

azotli asos

Nuklein kislotalar tarkibiga kiruvchi azotli asoslar ikki xil bo‘ladi: purinli va pirimidinli asoslar.