Mehmonxona sanoati bu mehmon tomonidan talab qilinadigan vaqtinchalik turar joy va qo'shimcha xizmatlarni ko'rsatuvchi korxonalar majmuasi

	MUNDARIJA
	Kirish………………………………………………………………	2
1.	Mehmonxona xizmatlari xususiyatlari……………………………….	3
2.	Xizmat korsatish klasslari…………………………………………...	17
3.	Xizmatlarni rejalashtirish…………………………………………….	22
4.	Xizmat korsatishda xodimlarga qoyiladigan talablar………………	24
	Xulosa………………………………………………………………...	33
	Foydalanilgan adabiyotlar………………………………………….	34

KIRISH
Mehmonxona sanoati - bu mehmon tomonidan talab qilinadigan vaqtinchalik turar joy va qo'shimcha xizmatlarni ko'rsatuvchi korxonalar majmuasi. Dinamik ravishda rivojlanayotgan iqtisodiy, texnik, siyosiy va boshqa jarayonlar sharoitida mehmonxonalar majmuasi asrlar davomida mavjudligining asosiy qonunlari mehmondo'stlik qonunlari bo'lgan. Zamonaviy dunyoda xizmatlarning professional ishlab chiqarilishi va xodimlarning mehmondo'st munosabati uyg'un kombinatsiyasi asosida o'zgaruvchan sharoitlarga qarab turar joylarni ixtisoslashtirish tendentsiyasi shakllandi, mehmonning ehtiyojlari ham shu yo`sinda.
Mehmonxonalar faoliyatida servis va xizmat korsatish darajasini har jihatdan rivojlantirish, mamlakatimizda erkin fuqarolik jamiyati va farovon hayot barpo etishning muhim omillaridan biridir. Hozirgi kunda respublikamizda turizmni rivojlantirish boyicha katta imkoniyatlar yaratilmoqda. Turistlar uchun mavjud turistik obyektlarni tomosha qilishlari uchun xizmat korsatish darajalari ham tobora yaxshilanib bormoqda. Oldingi yillarga qaraganda mamlakatimizga tashrif buyuruvchilar soni ham keskin oshmoqda. Bu esa turizm sohasida katta yangilanishni taqozo etdi. Chunki, turistlarning asosiy ehtiyojlarini qondiruvchi mehmonxonalarni sifat jihatdan yaxshilash kerakligini davr taqozo qildi.Bu mavzuning dolzarbligini bildiradi.
Ushbu kurs ishida turizm industriyasidagi yangiliklar, izlanishlardan javhalar, turistik ximatlar haqida asosiy tushunchalar, xizmat ko`rsatishning sifat darajalari, klasslari va paketlari taqdim etiladi. Shu bilan birga mavzuning asosi bo`lgan joylashtiruv vositalarida xizmat ko`rsatishni loyihalashtirish boyicha va xizmat ko`satish normalari, talablari olg`a surilgan.

1.