Gulasal Ibaydullayeva
Reja: - Mehmonxonani tashkil etish sxemasi
- Mehmonxonada yuqori lavozimlar
- Mehmonxonani tashkil etish jadvalini tuzish
Mehmonxonani tashkil etish sxemasi. - Mehmonxonani tashkil etish sxemasimehmonxona o'z ish jarayonlari, vazifasi, qarashlari va qadriyatlarini amalga oshirish uchun zarur bo'lgan ish joylarini ifodalaydi. Har qanday mehmonxona, xoh u kichik bo'lsin, xoh o'rta, xoh katta bo'lsin, kundalik faoliyatini amalga oshirish uchun tashkiliy tuzilishga muhtoj.
- Tashkilot jadvali vazifalarni taqsimlashda, har bir bo'lim uchun ishlashni belgilashda va bo'limlar ichida va bo'limlar o'rtasida vakolatlarni topshirishda yordam beradi. Bu tashkilotda ishlaydigan odamlar uchun, shuningdek nomzodlar, yangi xodimlar, investorlar, hamkasblar va boshqalar uchun foydalidir.
Xonadonlar soni mehmonxona ko’rsatadigan xizmatlarga qarab farq qiladi. -5 yulduzli hashamatli mehmonxonada mijozlar uchun sayyohlik xizmatlari, sport zali, suzish havzasi, tennis kortlari, SPA, diskotekalar bo’lishi mumkin ... Yana bir kichik mehmonxonada bunday qo’shimcha xizmatlar bo’lmaydi va shuning uchun ko’p sonli xodimlar kerak bo’lmaydi, chunki ular sonini kamaytiradi bo’limlar. - Xonadonlar soni mehmonxona ko’rsatadigan xizmatlarga qarab farq qiladi. -5 yulduzli hashamatli mehmonxonada mijozlar uchun sayyohlik xizmatlari, sport zali, suzish havzasi, tennis kortlari, SPA, diskotekalar bo’lishi mumkin ... Yana bir kichik mehmonxonada bunday qo’shimcha xizmatlar bo’lmaydi va shuning uchun ko’p sonli xodimlar kerak bo’lmaydi, chunki ular sonini kamaytiradi bo’limlar.
Mehmonxonada yuqori lavozimlar. - Mehmonxonada eng keng tarqalgan yuqori lavozimlar: menejer, marketing menejeri, buxgalteriya menejeri, xodimlar menejeri, muhandislik menejeri, sotib olish bo’yicha menejer, xona menejeri va restoran menejeri.
- Ushbu lavozimlardan mehmonxonaning asosiy funktsiyasini bajarish uchun katta ahamiyatga ega.
Mehmonxonani tashkil etish jadvalini tuzish kimga tegishli? Odatda, kompaniyadagi tashkilotlar jadvalini tuzishga mas’ul bo’lgan shaxs – bu Kadrlar bo’yicha direktor. - Tashkilot jadvalidan tashqari, har bir xodimning funktsiyalari yaxshi aniqlangan bo’lishi uchun siz “ish tavsifi” da aniq belgilangan ish joylariga ega bo’lishingiz kerak. Bu yangi ishchilarni yollash va har bir ishchi nima qilishni bilishi uchun juda muhimdir.
Do'stlaringiz bilan baham: |
