Методическое пособие для самостоятельной работы студентов очной и заочной форм обучения

Характеристика семейства Мальвовые


Отдел. Magnoliophyta - покрытосемянные
Класс. Magnoliopsida - двудольные
Подкласс. Dilleniidae - дилленииды
Порядок. Malvales - мальвовые
Семейство. Malvaceae - мальвовые
Виды:
Althaea officinales - алтей лекарственный
Althaea armeniaca - алтей армянский
Malva silvestris - мальва лесная
Gossipium hirsutum - хлопчатник шерстистый
Gossipium herbaceum - хлопчатник травянистый
Gossipium arboreum - хлопчатник древовидный


Жизненная форма: однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения, реже кустарники и деревья.
Корневая система: стержневая.
Листья: простые, цельные или лопастные, с прилистниками, иногда густо опушенные звездчатыми волосками.
Листорасположение: очередное.
Соцветия: цветки одиночные, сидящие в пазухах листьев, либо в цимоидных соцветиях.
Цветки: актиноморфные, обоеполые, чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков, имеется подчашие, которое образовано разным количеством чашелистиков: 3 - у мальвы и хлопчатника, 6-9 - у алтея, венчик образован пятью свободными лепестками, андроцей состоит из неопределенного количества тычинок, сросшихся на разном уровне в трубку, которая своим кольцом прирастает к лепесткам венчика, гинецей ценокарпный, из 3 плодолистиков у хлопчатника, из 5-ти – у алтея и неопределенного количества – у мальвы. Завязь верхняя.
Формулы цветков:
алтей лекарственный * Ca₍₅₎Со₅А_(∞)G₍₅₎
мальва лесная * Ca₍₅₎Co₅A_(∞)G_(∞)
хлопчатник * Ca₍₅₎Co₅A_(∞)G₍₃₎


Плод: ценокарпий: сухая вскрывающаяся коробочка или дробный схизокарпий, распадающийся продольно на отдельные мерикарпии.
БАВ: полисахариды в виде слизей и крахмала, флавоноиды, сапонины, танниды, органические кислоты, в семенах жирное масло.
Распространение и местообитание: во всех областях, исключая арктические, особенно обильны в Южной Америке, произрастают по берегам рек, лугам, в лесах, некоторые виды широко культивируются.
Особенности: в подземных органах алтея лекарственного и а. армянского имеются клетки – идиобласты, в которых накапливается слизь.