Microsoft Word 60 2012 Белясова doc

---

Учреждение образования 
«БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» 
Н. А. Белясова 
МОЛЕКУЛЯРНАЯ 
БИОТЕХНОЛОГИЯ 
Электронный курс лекций для студентов
специальности 1-48 02 01 «Биотехнология» 
Минск 2012 

---

УДК 60(07.034.44) 
ББК 35:28.4я73 
Б44 
Рассмотрен и рекомендован к изданию редакционно-издатель-
ским советом университета 
Рецензенты: 
кандидат биологических наук, доцент кафедры физико-химических 
методов сертификации продукции БГТУ З. Е. Егорова;
кандидат биологических наук, доцент,
заведующий лабораторией генетики микроорганизмов
Института генетики и цитологии НАН Беларуси Д. П. Бажанов 
 
Белясова, Н. А.
 
Б44
 
Молекулярная биотехнология : электронный курс лекций
для студентов специальности 1-48 02 01 «Биотехнология» / 
Н. А. Белясова. – Минск : БГТУ, 2012. – 173 с. 
 
В курсе лекций раскрыто содержание, проблемы и достижения современной 
молекулярной биотехнологии. Изложена информация об организации геномов, 
механизмах явлений, направленных на сохранение и изменчивость наследствен-
ной информации, принципах организации и экспрессии генов. Охарактеризованы 
инструменты и основные методы генетической инженерии, обобщены принципы 
и достижения клеточной инженерии, на конкретных примерах рассмотрены во-
просы конструирования и использования генетически модифицированных орга-
низмов. 
УДК 60(07.034.44) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ББК 35:28.4я73 
© УО «Белорусский государственный 
технологический университет», 2012 
© Белясова Н. А., 2012

---

3 
ВВЕДЕНИЕ 
 
Самое короткое и емкое определение термина «биотехнология» зву-
чит так: это любая технология, связанная с использованием живых систем. 
Но для того чтобы использовать эти «живые системы», нужно 
знать их особенности, закономерности функционирования, уметь их 
эксплуатировать, а также целенаправленно повышать эффективность 
их применения. Становится понятным, что без научных знаний эти 
задачи решить невозможно. Поэтому термин «биотехнология» с само-
го начала и по нынешний день охватывает два крупных направления 
человеческой деятельности и используется двояко: как в отношении к 
научным достижениям, так и в отношении к производству. Иначе го-
воря, под биотехнологией понимают: 
– науку, изучающую возможности использования организмов, 
биологических процессов и систем в производстве;
– совокупность промышленных методов, использующих для про-
изводства живые организмы и биологические процессы. 
Таким образом, предметом дисциплины «Молекулярная биотех-
нология» будет служить лишь первая часть определения, т. е. речь 
пойдет о научных изысканиях и достижениях, позволяющих с наи-
большей эффективностью использовать биологические системы и 
процессы для получения целевых продуктов и решения других возни-
кающих перед человеком проблем. Иными словами, мы будем рассу-
ждать о биотехнологии как о науке.
Чтобы проиллюстрировать направления развития современной 
биотехнологии, можно обратиться к структуре разделов периодиче-
ского реферативного журнала «Биотехнология», в котором в виде 
кратких резюме представлены все новейшие достижения этой науки. 
Можно видеть, что основные разделы (направления) касаются моле-
кулярной биотехнологии, в основе которой лежит перенос наслед-
ственной информации из одних организмов в другие – то, что иначе 
называют технологией рекомбинантных ДНК. В результате подобных 
манипуляций создаются новые продукты либо повышается эффектив-
ность получения уже известных, а также возникают организмы с не-
обычными, привлекательными свойствами. 
Достижения молекулярной биотехнологии используются в разных 
отраслях народного хозяйства: 
– для получения первичных и вторичных метаболитов (аминокис-
лот, белка, биополимеров, ферментов, витаминов и др.); 

---

4 
– в фармацевтической промышленности (разработка и синтез вак-
цин, гормонов, лекарственных препаратов нового поколения, в том 
числе антибиотиков, молекулярных диагностикумов заболеваний); 
– в медицине (новая фармацевтика и генная терапия); 
– в области энергетики (получение этанола, биогаза, метанола, 
водорода и др.); 
– в сельском хозяйстве (получение трансгенных растений и жи-
вотных, производство экологически безопасных средств защиты рас-
тений, регуляторов роста растений и животных и др.); 
– для защиты окружающей среды (биоремедиация, очистка сточ-
ных вод, переработка промышленных отходов, биодеградация ксено-
биотиков, восстановление плодородия почв); 
– в пищевой промышленности (использование новых заквасочных 
культур для производства новых продуктов, использование фермен-
тов, новых приправ и других ингредиентов); 
– для сохранения и изменения генофонда растений и живот-
ных (банки генов, генетическая и клеточная инженерия, криосо-
хранение); 
– в судебной практике (доказательство отцовства, идентификация 
улик, генотипирование); 
– в геологии (повышение отдачи пластов нефти, выщелачивание 
минералов из руд).