Microsoft Word ozik ovkat ma'ruza matni

Назорат саволлари.

1. 
   Микробиологик синтез усули асосида қандай органик кислоталар олинади?
   
2. 
   Сирка кислота продуцентлари қандай микроорганизмлар ҳисобланади?
   
3. 
   Сирка кислота олиш учун нималар углерод манбалари ҳисобланади?
   
4. 
   Батарея ферментёрларида сирка кислота бактерияларини ўстириш қандай шароитда амалга оширилади?
   
5. 
   Спирт-лимон кислотаси қаерларда қўлланилади?
   
6. 
   қандай микроорганизмлар лимон кислота продуцентлари ҳисобланади?
   
7. 
   Лимон кислота биосинтези учун қандай хом-ашёлар углерод манбалар ҳисобланади?
   
8. 
   Лимон кислота биосинтези учун экиш материали ўзида нималарни намаён этади? У қандай ўстирилади ва сақланади?
   
9. 
   Лимон кислота продуцентларини саноат асосида ўстириш усулларини айтиб беринг?
   
10. 
    Лимон кислота продуцентларини юза қисмда ўстириш қандай амалга оширилади?
    
11. 
    Лимон кислота продуцентларини суюқликда ўстириш усули қандай хусусиятларга эга?
    
12. 
    Лимон кислота продуцентларини суюқ озуқада ўстириш давомида углерод манбалари қандай миқдорда ва қандай қилиб олинади?
    
13. 
    Лимон кислотасин культурал суюқликдан ажратиш нимага асосланган?
    
14. 
    Лимон кислотасини культурал суюқликдан ажратишнинг босқичлар кетма-кетлигини айтиб беринг?
    
15. 
    қандай микроорганизмлар сут кислотаси продуцентлари ҳисобланади?
    
16. 
    Сут кислотаси биосинтезида углерод манбалари сифатида қандай хом-ашёлар қўлланилади?
    
17. 
    Сут кислотали бижғиш учун ишлаб чиқариш ферментёрларида озуқа муҳити қандай тайёрланади?
    
18. 
    Ишлаб чиқариш қурилмаларида сут кислотали бижғиш қандай ҳарорат ва шакар миқдорида олиб борилади?
    
19. 
    Культурал суюқликдан сут килотаси қандай ажратиб олинади?
    
20. 
    Сут кислотаси қандай махсулот шаклларда ишлаб чиқарилади?
    

7-мавзу. ОҚСИЛЛИ ПРЕПАРАТЛАРИ ИШЛАБ ЧИҚАРИШ

Режа:

1. 
   Озуқа оқсили тайёрлаш;
   
2. 
   Микроорганизмлардан озуқа препаратлари олиш;
   
3. 
   Ўсимликлардан озуқа препаратлари олиш;
   

1.