Monosaxaridlar va ularning hosilalarining o`simliklarga o`zaro aylanishi. O`simliklarning zahiradagi polisaxaridlari –tuzilish xususiyatlari va biosintez. O`simlik polisaxaridlarining xilma-xilligi

Geteropolisakkaridlar yoki geteroglikanlar

Shu bilan birga, ushbu guruh ichida ikki yoki undan ortiq har xil shakldagi shakarlardan iborat bo'lgan barcha polisakkaridlar tasniflanadi, ya'ni ular turli xil shakarlarning heteropolimerlari.
Eng sodda heteropolisakkaridlar (1) bir xil chiziqli zanjirda bo'lishi yoki (2) biri asosiy chiziqli zanjirni, ikkinchisi esa yon zanjirni hosil qilishi mumkin bo'lgan ikkita o'xshash bo'lmagan shakar qoldiqlaridan (yoki shakarlarning hosilalaridan) iborat.
Shu bilan birga, juda ko'p tarmoqlangan yoki shakarli bo'lmagan qoldiqlarning 2 dan ortiq turlaridan tashkil topgan heteropolisakkaridlar ham bo'lishi mumkin.
Ushbu molekulalarning aksariyati oqsillar yoki lipidlar bilan birikib, hayvon to'qimalarida juda ko'p bo'lgan glikoproteinlar va glikolipidlarni hosil qiladi.
Heteropolisakkaridlarning juda keng tarqalgan misollari shundan iboratki, gialuron kislotasi kabi mukopolisakkaridlarning bir qismi bo'lib, hayvonlar orasida keng tarqalgan va ular qoldiqlari bilan bog'langan glyukuron kislotasi qoldiqlaridan hosil bo'ladi. N-atsetil-D-glyukozamin.
Barcha umurtqali hayvonlarda mavjud bo'lgan xaftaga shuningdek ko'plab heteropolisakkaridlar, xususan, glyukuron kislotasining takrorlanadigan birliklaridan tashkil topgan xondroitin sulfat mavjud. N-atsetil-D-galaktozamin.

Nomenklatura haqida umumiy fakt

Polisaxaridlar glikan umumiy atamasi bilan nomlangan, shuning uchun eng aniq nomenklaturalar "ota-ona shakar" prefiksi va oxirini berish uchun "- yil”. Masalan, glyukoza birliklariga asoslangan polisakkaridni glyukan deb atash mumkin.

Polisaxaridlarga misollar

Matn davomida biz ushbu keng makromolekulalar guruhini aks ettiruvchi eng keng tarqalgan misollarni keltirdik. Keyinchalik, ularning bir nechtasini biroz ko'proq ishlab chiqamiz va boshqa bir xil muhimlarini eslatib o'tamiz.

Tsellyuloza va xitin

Tsellyuloza, glyukoza qoldig'i polimeri, xitin bilan birga glyukoza qoldig'i polimeri. N-asetil-glyukozamin, er yuzida eng ko'p tarqalgan polimerlardan biri.

Birinchisi o'simlik hujayralarini qoplaydigan devorning muhim qismidir, ikkinchisi qo'ziqorinlarning hujayra devorida va artropodlarning ekzoskeletida, nihoyatda xilma-xil va mo'l-ko'l umurtqasiz hayvonlar, shu jumladan hasharotlar va hasharotlar. masalan, qisqichbaqasimonlar.

Gomopolisakkaridlarning ikkalasi ham nafaqat inson uchun, balki biosferadagi barcha ekotizimlar uchun bir xil ahamiyatga ega, chunki ular oziq zanjiri negizida joylashgan organizmlarning tarkibiy qismini tashkil qiladi.