Mustaqil ish tayyorladi: Toshqinboyev Davronbek Mavzu: Diplomatik etiketning mohiyati va mazmuni

Stolda to'g'ri xatti-harakatlar- odob-axloq qoidalarining ajralmas qismi. Bu erda qiyinchilik shundaki, turli mamlakatlarda o'ziga xos xususiyatlar saqlanib qolgan, ularni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Shuning uchun, qoida bor: qo'shnilarni, ularning xulq-atvorini kuzatish. Ularga taqlid qilish orqali xatolardan qochish oson. Shuni esda tutish kerakki, stoldagi bema'nilik boshqalarga tushkun taassurot qoldiradi. Biror kishi choy yoki qahva ichsa va bir vaqtning o'zida yonib ketganini ko'rish yoqimsiz; vilka yoki pichoqni hammadan farqli ravishda ushlab turadi; yaxshi odob qoidalariga ko'ra, kesilmasligi kerak bo'lgan narsalarni kesishga harakat qilish.
Bayram odobi
Ovqatlanish qulay bo'lishi uchun o'tirish kerak: stolga juda yaqin emas, lekin juda uzoq emas. Tirsaklaringizni stolga qo'ymang. Salfetkani tizzangizga qo'ying. Ovqatni tugatgandan so'ng, u to'g'rilanmasdan yoki katlanmasdan, plastinkaning chap tomoniga qoldiriladi. Salfetkani lablarga surtish mumkin, lekin u bilan yuzni artib bo'lmaydi.
Nonushtalarda, tushliklarda, kechki ovqatlarda plastinkaning o'ng tomoniga qancha pichoq qo'yiladi, chapga esa menyuda ko'rsatilgan kurslar soni qancha vilkalar qo'yiladi. Birinchidan, ular o'ta chap va o'ng tomonda vilkalar va pichoqni, keyin esa keyingilarini olishadi. Baliq idishi uchun maxsus pichoq talab qilinadi.
Agar birinchi taom (sho'rva, borsch va boshqalar) taqdim etilsa, uni to'kib tashlamaslik uchun to'liq qoshiqni olmaslik kerak. Agar idish juda issiq bo'lsa, ayniqsa ehtiyot bo'ling. U sovib ketguncha kutishingiz kerak, yoki qoshiqqa bir oz qoshiq soling. Uni plastinkada ham, qoshiqda ham puflamaslik kerak. Bulyon ba'zan bir yoki ikkita tutqichli stakanlarda beriladi. Odobni biluvchilarning ta'kidlashicha, bitta tutqichli idishdan choy kabi ichish mumkin, ikkita tutqichli stakandan esa qoshiq bilan ovqatlanish kerak. Non qo'lda olinadi, kichik bo'laklarga bo'linadi. Butun bo'lakdan tishlash odobsiz hisoblanadi.
Ikkinchi go'shtli idishdan kerak bo'lganda kichik bo'laklar kesiladi. Og'zingizni ovqat bilan yopib qo'ymaslik kerak. Ba'zan go'sht va baliqdan keyin turli xil pishloqlar berilishi mumkin. Agar kimdir bitta emas, balki ikkita navni sinab ko'rishga qaror qilsa, xato bo'lmaydi. Ofitsiant mehmonlarni bir piyola meva bilan o'rab olganida, ularga uzoq vaqt qaramang, yaqinroq bo'lgan narsalarni olish yaxshiroqdir.
Ammo ovqat tugadi. Pichoq va vilkalar plastinkada bir-birining yonida joylashgan bo'lsa, tutqichlar o'ngga qo'yilgan bo'lsa, bu hamma uchun tushunarli.
Qabullar odatda qahva va choy bilan tugaydi. Krem, shakar, limon alohida xizmat qilishi kerak.