Н. В. Новоселова физико-химические методы анализа курс лекций

9.3. Приборы для поляриметрических измерений. В любом прибо-
ре для поляриметрического анализа (поляриметре) есть поляризатор и 
анализатор, между которыми находится трубка с анализируемым рас-

---

72 
твором. Если поляризатор и анализатор установлены так, что их 
плоскости поляризации параллельны между собой, то в отсутствии 
анализируемого вещества свет будет беспрепятственно проходить че-
рез оба устройства и наблюдаться в зрительную трубу. Если в отсут-
ствии анализируемого вещества анализатор повернуть на 90°С, т.е. 
ориентировать так, что его плоскость поляризации будет перпенди-
кулярна плоскости поляризатора, то, поляризованный свет через ана-
лизатор проходить не будет. Это положение «на темноту». При вве-
дении между поляризатором и анализатором оптически активного 
анализируемого раствора в зрительной трубе появится свет. Чтобы 
вновь добиться «темноты», анализатор необходимо повернуть на не-
который угол, равный углу вращения плоскости поляризации анали-
зируемым веществом. Величина угла вращения может быть непо-
средственно прочитана на отчетном устройстве зрительной трубы. 
В качестве поляризатора и анализатора обычно используют 
призму Николя (или просто николь), изготовляемую из исландского 
шпата (CaCO
3
). Осветителем часто служит натриевая лампа. 
Интересным видоизменением поляриметра является сахариметр, 
применяемый специально для анализа растворов сахара. В отличие от 
обычного поляриметра, осветителем в котором служит натриевая 
лампа или другой источник монохроматического света, в сахариметре 
для этой цели используется белый немонохроматический свет. При-
менение такого осветителя оказалось возможным вследствие случай-
ного совпадения вращательной дисперсии кварца и раствора сахара. 
Раствор сахара вызывает правое вращение плоскости поляризации. 
Это вращение в сахариметрах компенсируют введением в луч света 
клина из левовращающего кварца. Вследствие равенства дисперсии 
оптического вращения кварца и раствора сахара компенсация проис-
ходит при всех длинах волн, что и позволяет использовать для осве-
щения сахариметров белый свет. Определения на сахариметре харак-
теризуются высокой точностью, так как толщину клина можно изме-
рить очень точно. Клином называют устройство из двух клинообраз-
ных пластинок левовращающего кварца и плоской пластинки право-
вращающего. Положение клина часто калибруют в единицах концен-
трации, или так называемых международных сахарных градусах (°S). 
Величине 100 сахарных градусов (100°S) соответствует раствор са-
харозы, содержащей 26 г в 100 мл раствора при 20°С и длине труб-
ки 2 дм. 

---

73 
В новейших конструкциях поляриметров и спектрополяримет-
ров для измерения интенсивности света применяют фотоэлементы и 
фотоумножители, нередко соединенные с электронным записываю-
щим потенциометром. Особую ценность они имеют для исследова-
ний в УФ участке спектра, не доступном для визуальных наблюде-
ний.