Нормативы республики узбекистан санитарно- гигиенические требования для предприятий общественного питания

09 марта 2014
СанПиН РУз № 0309-14.Санитарно- гигиенические требования для предприятий общественного питания
САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ, ГИГИЕНИЧЕСКИЕ 
НОРМАТИВЫ РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН
Санитарно- гигиенические требования для предприятий общественного питания
СанПиН РУз № 0309-14
Издание официальное
Ташкент-2014

«УТВЕРЖДАЮ»  Главный Государственный  санитарный врач  Республики Узбекистан  _______ С.С. САИДАЛИЕВ  «__» _________ 2014 г.

Ташкент-2014
Учреждение-разработчик: НИИ СГПЗ МЗ РУз, ГУСЭН МЗ РУз, РесЦГСЭН
Составители:

Шарипова Н.В.- Рахимов Б.Б.- Ахунджанов Б.А. – Элинская О.Л. – Байкулов А.А. – Маткаримова Р.М. ИсмаиловА.Д.– Шоумаров С.Б. – Шукуров А.Н. –

Главный специалист санитарного отдела ГУСЭН МЗ РУз. Главный специалист санитарного отдела ГУСЭН МЗ РУз. зам. Главного врача РесЦГСЭН зав. лаб. гигиены питания НИИСГПЗМЗ РУз, к.м.н., с.н.с; зав. отд. гигиены питания РесЦГСЭН, к.м.н.; зав. саг гиг. лабораторией РесЦГСЭН Главный врач ЦГСЭН г. Чирчик, к.м.н.; Главный врач СЭС , к.м.н.; зам. главного врача СЭС МСО, к.м.н.

Рецензенты:

1. Худайберганов А.С. –	д.м.н., проф., Главный специалист по гигиене питания МЗ РУз,
2. Кучкарова М.Р. –	к.м.н., с.н.с. зав. лаб. гигиены планировки населенных мест, жилых и общественных зданий НИИСГПЗ МЗ РУз
3. Исраилова Г.М. – 4. Юсупов Ш. –	к.м.н. старший преподаватель кафедры «Гигиена» ТашИУВ Зав. отд. питания ЦГСЭН г. Ташкента

Настоящие санитарные правила и нормы рассмотрены и одобрены на заседании Комитета по регламентации потенциально неблагоприятных факторов окружающей человека среды при Министерстве здравоохранения
Республики Узбекистан (протокол №______ от «__» _________2012 года).
Проведена правовая экспертиза Министерством юстиции Республики Узбекистан (письмо №_________ от «____»____________2012 года).
С введением в действие настоящих санитарных правил и норм отменяется СанПиН РУз № 0083-00 «Санитарные правила предприятий общественного питания».
Не соблюдение санитарных правил и норм влечет за собой дисциплинарную и административную ответственность в соответствии с законодательством Республики Узбекистан.
Настоящие санитарные правила и нормы предназначены для врачей по гигиене питания Центров Государственного санитарно-эпидемиологического надзора МЗ РУз и предприятий общественного питания, обеспечивающих питание различных групп населения.