Oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi Sog’liqni saqlash vazirligi Toshkent Tibbiyot Akademiyasi Urganch filiali jamoat salomatligi va umumiy gigiena kafedrasi

Ichimlik suvining sifatini yaxshilashning zamonaviy usullari haqida tushuncha.
Gigiena tibbiyotning organizmning atrof-muhit bilan aloqasi va o'zaro ta'sirini o'rganuvchi sohasi sifatida shifokorning gigienik dunyoqarashini shakllantirishni ta'minlaydigan barcha fanlar: biologiya, fiziologiya, mikrobiologiya, klinik fanlar bilan chambarchas bog'liq. Bu omillar ta'sirini o'rganish uchun gigienik tadqiqotlarda ushbu fanlarning usullari va ma'lumotlaridan keng foydalanish imkonini beradi. muhit inson tanasi bo'yicha va profilaktika choralari majmuasini ishlab chiqish. Atrof-muhit omillarining gigienik xususiyatlari va ularning salomatlikka ta'siri to'g'risidagi ma'lumotlar, o'z navbatida, kasalliklarni yanada asosli tashxislash, patogenetik davolashga yordam beradi.
Suv sifatini yaxshilash usullari
1. Suv sifatini yaxshilash uchun qo'llaniladigan usullar. Tozalash
Suv sifatining gigienik talablariga javob berish uchun oldindan tozalash qo'llaniladi. Suv inshootlarida markazlashtirilgan suv ta'minoti bilan suvning xususiyatlarini yaxshilashga erishiladi. Suv sifatini yaxshilash uchun quyidagilar qo'llaniladi:
Tozalash - to'xtatilgan zarralarni olib tashlash;
Dezinfektsiya - mikroorganizmlarni yo'q qilish;
Organoleptik xususiyatlarni yaxshilashning maxsus usullari - yumshatish, kimyoviy moddalarni olib tashlash, florlash va boshqalar.
Tozalash mexanik (cho'ktirish), fizik (filtrlash) va kimyoviy (koagulyatsiya) usullari bilan amalga oshiriladi.
Suv tiniqlangan va qisman rangsizlangan cho'kma maxsus tuzilmalarda - cho'kindi tanklarida amalga oshiriladi. Ularning ishlash printsipi shundan iboratki, suv tor teshikdan kirganda va idishdagi suv harakatini sekinlashtirganda, to'xtatilgan zarrachalarning asosiy qismi tubiga joylashadi. Biroq, eng kichik zarralar va mikroorganizmlar joylashish uchun vaqt topa olmaydi.
Filtrlash - suvni nozik gözenekli materiallardan, ko'pincha ma'lum bir zarracha kattaligi bo'lgan qum orqali o'tkazish. Filtrlangan, suv to'xtatilgan zarrachalardan tozalanadi.
Koagulyatsiya kimyoviy tozalash usuli hisoblanadi. Suvdagi bikarbonatlar bilan reaksiyaga kirishadigan koagulyant suvga qo'shiladi. Bu reaksiya musbat zaryadga ega bo‘lgan katta, og‘ir bo‘laklarni hosil qiladi. O'z og'irligi ostida cho'kib, ular nopokliklarning salbiy zaryadlangan zarralarini to'xtatilgan holatda olib ketishadi.
Alyuminiy sulfat koagulyant sifatida ishlatiladi. Koagulyatsiyani yaxshilash uchun yuqori molekulyar flokulyantlar qo'llaniladi: gidroksidi kraxmal, faollashtirilgan kremniy kislotasi va boshqa sintetik preparatlar.
2. Dezinfeksiya. Organoleptik xususiyatlarni yaxshilashning maxsus usullari
Dezinfektsiya suvni tozalashning oxirgi bosqichida mikroorganizmlarni yo'q qiladi. Buning uchun kimyoviy va fizik usullar qo'llaniladi.
Kimyoviy (reagent) zararsizlantirish usullari suvga mikroorganizmlarning o'limiga olib keladigan turli xil kimyoviy moddalar qo'shishga asoslangan. Reaktivlar sifatida turli xil kuchli oksidlovchilardan foydalanish mumkin: xlor va uning birikmalari, ozon, yod, kaliy permanganat, ba'zi og'ir metallar tuzlari, kumush.
Dezinfektsiyaning kimyoviy usullari bir qator kamchiliklarga ega, ular reaktivlarning ko'pchiligi suvning tarkibi va organoleptik xususiyatlariga salbiy ta'sir qiladi.
Reagentsiz yoki fizik usullar dezinfektsiyalangan suvning tarkibi va xususiyatlariga ta'sir qilmaydi, uning organoleptik xususiyatlarini buzmaydi. Ular to'g'ridan-to'g'ri mikroorganizmlarning tuzilishiga ta'sir qiladi, buning natijasida ular kengroq bakteritsid ta'siriga ega.
Eng rivojlangan va texnik jihatdan o'rganilgan usul suvni bakteritsid (ultrabinafsha) lampalar bilan nurlantirishdir. Nurlanish manbalari past bosimli argon-simob lampalar (LUV) va simob-kvars lampalar (PRK va RKS).
Suvni zararsizlantirishning barcha jismoniy usullaridan qaynatish eng ishonchli hisoblanadi, ammo u keng qo'llanilmaydi.
Dezinfektsiyaning fizik usullariga impulsli elektr razryad, ultratovush va ionlashtiruvchi nurlanishdan foydalanish kiradi.
Ular, shuningdek, amaliy qo'llanmani topa olmaydilar.
Deodorizatsiya - begona hid va ta'mlarni olib tashlash. Buning uchun ozonlash, karbonlash, xlorlash, kaliy permanganat, vodorod peroksid bilan ishlov berish, filtrlar orqali ftorlash, aeratsiya kabi usullar qo'llaniladi.
Suvni yumshatish - undan kaltsiy va magniy kationlarini olib tashlash. U maxsus reagentlar yordamida yoki ion almashinuvi va termal usullar yordamida ishlab chiqariladi.
Suvni tuzsizlantirish tuzsizlantirish zavodlarida distillash, shuningdek elektrokimyoviy va muzlatish yo'li bilan amalga oshiriladi.
Temirni tozalash shamollatish, keyin cho'ktirish, koagulyatsiya, ohaklash, kationlanish, qum filtrlari orqali filtrlash orqali amalga oshiriladi.
Quduqdagi suvni dezinfektsiyalashning samarali usuli suv sathidan pastda to'xtatilgan xlor o'z ichiga olgan dozalash patronlaridan foydalanish hisoblanadi.
3. Suv manbalarining sanitariya muhofazasi zonalari
Sanitariya qonunchiligi suv manbalarini sanitariya muhofazasining ikkita zonasini tashkil etishni nazarda tutadi.
Qattiq rejim zonasiga to'siq o'rnatilgan hudud, suv ko'taruvchi qurilmalar, stansiyaning bosh inshootlari va suv ta'minoti kanali kiradi. Bu hudud devor bilan o'ralgan va qattiq qo'riqlanadi.
Cheklangan zonaga suv ta'minoti manbalarini (suv ta'minoti manbai va uning suv havzasi) ifloslanishidan himoya qilish uchun mo'ljallangan hudud kiradi.
Ishlatilgan mahsulot sifati zamonaviy odam suv ko'pincha orzu qilingan ko'p narsalarni qoldiradi. Biz ichadigan va pishiradigan yomon suyuqlik turli kasalliklarga to'g'ridan-to'g'ri yo'l bo'lib, bu umuman yaxshi emas. Qanday bo'lish kerak? Suv sifatini yaxshilash variantlari boshqacha.
Birinchisi - distillash. Tozalangan suyuqlikni olish printsipi moonshine kabi apparatlar orqali distillashdan iborat - suv qaynaydi, bug'lanadi, soviydi va yana oddiy suvga aylanadi. Bunday suvni uzoq vaqt davomida ishlatish tavsiya etilmaydi, chunki u foydali moddalarni yuvadi. Distillatni o'z qo'llaringiz bilan qilish juda qiyin, lekin ular buni amalga oshirish juda yaxshi, deyishadi. ro'za kunlari- tana juda samarali tozalanadi.
Ikkinchidan, siz quduq suvidan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, suyuqlikda zararli moddalar, ayniqsa o'g'itlar, zararkunandalarga qarshi vositalar mavjud emasligiga ishonch hosil qilishdir. Ideal holda, siz hali ham suvni laboratoriya baholashini o'tkazishingiz kerak - bugungi kunda 100% toza suyuqlikni topish mumkin emas va sizning holatingizda qanday kimyo borligini faqat eksperimental usul ko'rsatishi mumkin.
Suyuqlik ish faoliyatini yaxshilash uchun qo'llaniladigan uchinchi usul - cho'kindi. Cho'kish jarayonida og'ir fraktsiyalar va D2O samarali ravishda "ketadi" (ya'ni ular cho'kadi, cho'kadi), to'liq emas, lekin xlor hali ham yaxshi eroziyalangan. O'rnatishning yaxshi tomoni shundaki, uning soddaligi va arzonligi, bundan ham yomoni - shubhali qulaylik, uzoq kutish vaqti va oz miqdorda suv.
Quyidagi texnika sifat ko'rsatkichlarini yaxshilashga qaratilgan suv resurslari- chaqmoqtosh o'z ichiga olgan toshlarga infuzion. Biz to'g'ridan-to'g'ri chaqmoq toshlari, shuningdek, kalsedon, ametist, tosh kristalli, agat haqida gapiramiz - ularning maxsus tarkibi nafaqat zararli aralashmalarni olib tashlashga, balki suvga bir qator gomeopatik xususiyatlarni berishga imkon beradi. Aytgancha, kremniyli suv o'simlik infuziyalarining ta'sirini samarali ravishda oshiradi. E'tibor bering - toshlarni kichikroq olish yaxshiroqdir, chunki ular yuqori aloqa maydoniga ega. Doimiy foydalanish bilan toshlar sho'rlangan eritmada namlangan bo'lishi kerak va hech qanday holatda suv ostida yuvilmasligi kerak, uning harorati 40 ° C dan yuqori Infuzion jarayoni taxminan bir hafta davom etadi, bu maqsadda qabul qilish yaxshidir. shisha idishlar garchi emalli kostryulkalar ham ishlaydi. Infuzion suvning pastki qatlamidan foydalanish tavsiya etilmaydi. Olingan suyuqlikni qaynatish kerak emas - u allaqachon ichish va pishirish uchun mos keladi. Kremniy bilan to'yingan suv jigar va buyraklarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, metabolik jarayonlarni yaxshilaydi va vazn yo'qotish uchun ishlatilishi mumkin.
Suv sifatini yaxshilashning yana bir keng tarqalgan "uyda etishtirilgan" usuli - bu eritish. Eritma suyuqligi organlar va tizimlarning faoliyatini, qon va limfa tarkibini sezilarli darajada yaxshilaydi. Tromboflebit uchun foydalidir, yuqori daraja xolesterin, hemoroid, metabolik muammolar.
Kislota bilan tozalash, qaynatish, faollashtirilgan uglerod, kumush - bularning barchasi o'zingizning xohishingizga ko'ra foydalanishingiz mumkin bo'lgan ish usullari.
Eng samarali va ulardan foydalanish oson maxsus filtrlar va tozalash tizimlaridir. Professional maslahatchi sizga eng yaxshi echimni topishga yordam beradi.