Omuxta em ishlab chiqarish texnologiyasi

Uzbekiston respublikasi va chet mamlakatlarda omuxta em ishlab chikarish sanoatining rivojlanish istikboli.

Uzbekiston Respublikasi zamonaviy komplekt jixolangan yukori unumdorli omuxta em zavodlari mavjud. Xozirgi vaktda respublikamizda omuta em stexlari xam kurilmokda. Zamonaviy omuxtaem zavodlari yukori darajada mexanizastiyalashtirilgan va avtomatlashtirilgan, ish sur’ati yukori suratda uzluksiz bajaradigan korxona turiga kiradi.chet mamlakatlaridagi omuxta em zavodlarida kullaniladigan texnologik jarayonlar fakatgina shu jarayonda kullanadigan mashina konstrukstiyalari bilan fark kiladi.
Bugungi kunda respublikamizda kuprok yirik shoxli xayvonlar, chuchkalar va parrandalar uchun omuxta emlar tayyorlanadi va bu maksadga asosan maxalliy xom ashyo turlari preparatlar, fermentlar, mikrokushimchalardan xam kup foydalanishadi.

3. 
   Ozuka va omuxta emning umumiy tafsiloti.
   

Usimlik va xayvonlardan olinadigan maxsulotlar, shuningdek mineral moddalar kishlok xujalik xayvonlari uchun ozuka bulib xisoblanadi. Chorvachilik amaliyotida ozuka ularning kelib chikishidan, konsistenstiyasi va ozukaviyligidan boglik xolda dagal, sersuv, konstentrlangan, mineralli va turli ishlab chikarish chikindilariga bulinadi.
Emdagi foydalanishda uning foydalanishda uning samaradorligini yanada oshirish uchyaun iular bilan xayvonlarni aloxida bokish orkali emas, balki omuxta em kurinishidagi emlar bilan bokkanda erishish mumkin. Omuxta em resteptga mos ravishda 6 – 12 turladagi turli ozuka maxsulotlari (komponentlar, ingredientlar) ni natijasida olingan maxsulotlardir. Omuxta em ishlab chikarish uchun kullaniladigan ingredientlar tozaladi, kobiksizlantiriladi va kerak bulsa maydalanadi, sungra ular me’yorlanadi va aralashtiriladi.
Omuxta em kishlok xujalik xayvonlarining, uy parrandalari va baliklarning turi, emi va bokilish maksadidadan boglik xolda ishlab chikariladi. Omuxta emda uy xayvonlari uchun kerak bulgan mikdorda barcha ozuka moddalari mavjud.
Rastionga omuxta em kiritilsa, xayvonlarning,parrandalar va momik xayaonlarning maxsuldorligi sezilarli darajada ortadi, ular yaxshi usadi va rivojlanadi, xayot faoliyati oshadi. Agar xayvon va parrandalarning kunlik rastioni doimo bir xil bulsa, bunda ularning maxsuldorligi tushadi, yosh xayvonlarning usishi va rivojlanishida orkaga kolishi, xayot faoliyatining sekinlashuvi kuzatiladi, xamda turli kasalliklarga uchrashi ortadi.
Omuxta em ishlab chikarishni kupaytirish orkali kishlok xujalik xayvonlarining maxsuldorligini oshirishga erishiladi, ya’ni xayvonlarning vazni ortadi, tovuklarning tuxum kuyishi kupayadi, sigirlardan olinadigan sutning mikdori va sifatiijobiy uzgaradi va boshkalar.
Omuxta emdan tugri foydalanish chorvachilikda maxsulot tannarxini kamayishiga ta’sir kursatadi.