116.Nopolyar(gidrofoaminokislotalar keltirilgan qatorni koʻrsating?
#glitsin ,alanin, valin
serin, valin
glutamin , metionin, leysin
117.Oqsillarni necha gradusda organik erituvchilar yordamida choʻktirish mumkin?
# 3-5°C da
2-3°C da
1°C da
118.Oqsil molekulsi zanjirlarini fazoda joylashuviga qarab qanday guruhlarga ajratish mumkin?
#Fibrillyar va globulyar
Nopolyar va gidrofob
gidrofil va gidrofob
119.Kimyoviy tarkibiga koʻra oqsillar necha guruhga boʻlinadi?
#2 guruhga :oddiy va murakkab
2 guruhga:asosli va neytral
1guruhga : Proteinlarga
120.Oqsillar fermentlar, kislotalar va ishqorlar yordamida gidrolizlanganda nima hosil boʻladi?
monosaxaridlar
#aminokislotalar
Yogʻ kislota
121.Bugʻdoy donining asosiy oqsillarini qaysi oqsillar tashkil qiladi?
#prolamin va glyutilin
serin va alanin
Leysin va tripsin
122.Strukturasi boʻyicha aminokislotalarni sinflari keltirilgan qatorni koʻrsating?
Nopolyar va gidrofob
Gidrofil va gidrofob
#Aromatik ,alifatik, geterotsiklik
123.Ishqor eritmasida eriydigan oqsil guruhi qaysi?
#Glyutilinlar
Prolaminlar
Geterotsiklik
124.60-80%li spirtlarda erydigan va oʻsimliklarda uchraydigan oqsillar guruhi qaysi?
#Prolaminlar
Leysinlar
alifatik
125.Qaysi aminokislota kreatin va pirrol sintezi kabi jarayonlarda ishtirok etadi?
tritofan
glutamin
#glitsin
126.Bugʻdoy donida necha foiz oqsil boʻladi?
# 9,2 dan 25 ,8 %gacha
6.6 dan 25 ,3 %gacha
4-6%20 ,8 %gacha
127.Oqsillar tarkibida eng oz miqdorda uchraydigan aminokislota qaysi?
# tiriptofan 0,8%
leysin 12%
alanin 0,5%
128.Oqsil tarkibida azotni miqdori qancha?
12%
# 16%
18%
129.Faqat aminokislota qoldigʻidan tashkil topgan oqsil qanday oqsil?
murakkab
axromatik
# oddiy
Do'stlaringiz bilan baham: |
