O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi buxoro oziq – ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti 5140900 – Kasb ta’limi

MUNDARIJA 
 
 
Kirish............................................................................................................................... 
5 
Tajriba ishlarini bajarish tartibi....................................................................................... 
5 
Tajriba ishi № 1 
Suyuqliklarni oqish rejimini aniqlash.............................................................................. 
8 
Tajriba ishi № 2 
Cho`ktirish 
doimiylari 
va 
muhitning 
qarshilik 
koeffitsentini
aniqlash........................................................................................................................... 
13 
Tajriba ishi № 3 
Fil’trlash doimiylarini aniqlash....................................................................................... 
18 
Tajriba ishi № 4 
Qattiq 
donador 
mahsulot 
mavhum 
qaynash 
qatlamini 
tadqiq 
qilish................................................................................................................................. 
24 
Tajriba ishi № 5 
Aralashtirish uchun sarf bo`lgan quvvatni aniqlash........................................................ 
29 
Tajriba ishi № 6 
Mahsulotlarni maydalash jarayonining asosiy xarakteristikalarini aniqlash................... 
35 
Tajriba ishi № 7 
Sochiluvchi materiallarni dispersligini aniqlash............................................................. 
42 
Adabiyotlar.................................................................................................................... 47 

---

5 
Kirish 
 
Oziq- ovqat ishlab chiqarish korxonalarida turli texnologik jabayonlar amalga 
oshiriladi. Texnologik jarayonlar ichida gidromexanik va mexanik jarayonlar ham 
asosiy o`rinni egallaydi. Chunki ushbu soha korxonalarining barchasida suyuqlik gaz 
va qattiq moddalarni bir joydan ikkinchi joyga uzatish turli jinsli gaz va suyuqlik 
aralashmalarni ajratish, qattiq moddalarni maydalash, saralash jarayonlarini uchratish 
mumkin. 
Yuqoridagilarni hisobga olib «Texnologik mashinalar, jihozlar va ishlab 
chiqarishni avtomatlashtirish» kafedrasida gidpomexanik va mexanik jarayonlarga 
taalluqli tajriba qurilmalari tayyorlanib, ushbu uslubiy ko`rsatmada bajariladigan 
tajriba ishlari bo`yicha qisqacha nazariy ma`lumot ishni bajarish va undan olingan 
natijalarni qayta ishlash tartibi berilgan.