2. Ma’ruza mashulotlari 1-jadval T/r Ma’ruzalar mavzulari Dars soatlari hajmi 5-semestr 1
Un yorma ishlab chiqarishda xom-ashyo sifatida donning
xossalarini o’rganish. Donni chiqindilardan tozalash
dastgoxlari
2
2
Donning ustki qismiga ishlov berish. Donga gidrotermik
ishlov berish (GTIB) jarayoni. Donni suv bilan qayta
ishlash dastgoxlari
2
3
Don va don maxsulotlarini maydalash jarayoni.
Maydalangan mahsulotlarni yirikli bo’yicha ajratish
2
4
Oraliq yorma mahsulotlarini sifati bo’yicha ajratish.
Yorma
zavodlarida
donning
qobiini
ajratuvchi
mashinalar
2
5
Donlarning qobiini ajratishning texnologik chizmalari.
Qobiq ajratishda hosil bo’lgan mahsulotlarni saralash
2
6
Maiz sayqallash va yormalarni pardozlash jarayoni. Un
tortishning sinflanishi
2
7
Buq’doy va javdar donlaridan un tortish jarayonlarining
texnologik chizmalari. Makaron mahsulotlari uchun un
tortishning o’ziga hosligi.
2
8
Yorma ishlab chiqarish texnologiyasi
2
