O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muhandislik–texnologiya instituti

KIRISH...........................................................................................................
I.	MAVZU BO’YICHA ADABIYOTLAR SHARHI
1.1.	Danakli mevalarni tabiiy quritish usullari va uskunalari.……
1.2.	Danakli mevalarning quritishbop navlari va biologik xususiyatlari.
1.3.	Mavjud quritish qurilmalari sharhi....................................................
1.4.	Xom ashyo va quritilgan danakli mevalarga qo’yiladigan talablar.
1.5.	«AFRUZ KAMOL NABI» MCHJ korxonasi haqida ma’lumot……
1.6.	Gipoteza va qo’yiladigan tadqiqot vazifalari.
	1-bob bo’yicha xulosalar.......................................................................
II.	Tadqiqotni bajarish sharoiti va uslubi....................
2.1.	Tadqiqot ishlarini rejalashtirish........................................................
2.2.	Tadqiqot ob’e kt i . Mahsulot namligini aniqlash uslubi.................
2.3.	Transportyordagi danakli mevalar qalinligi o’lchamlarini qurish tezligiga ta’sirini o’rganish uslubi………………………………...
2.4.	Quritish haroratini danakli mevalarni qalinligi o’lchamlariga ta’sirini o’rganish uslubi…………………………………………..
2.5.	Umumiy kislotalikni aniqlash uslubi…………………………………...
2.6.	Quruq moddalar miqdorini aniqlash uslubi ………………………………
2.7.	Ish unumdorligini baholash uslubi…………………………………….
2.8.	Quritilgan danakli mevalarni sifatiga qo’yiladigan talablar va sifatini baholash usullari…………………………………………..
	2-bob bo’yicha xulosalar...................................................................
III.	TAJRIBA TADQIQOTLARI NATIJALARI
3.1.	Quritish jarayonida olxo’rining qurish davomiyligini aniqlash………..
3.2.	Quritish jarayonida o’rikning qurish davomiyligini aniqlash………..
3.3.	Quritish havosining harorati, transportyor tezligi xom ashyo qalinligi va o’lchamlarini qurish davomiyligiga ta’siri……………..
3.4.	Olxo’rini va o’rikni quritishga tayyorlash, quritishni texnologik sxemasi va jihozlari…………………………………………………..
3.5.	Mahsulot namunasining fizik-kimyoviy ko’rsatkichlari, vitaminlar tarkibini organoleptik o’rganish…………………………………….
3.6.	Quritilgan mahsulotlarni saqlash va qadoqlash……………………..
3.7.	Quritilgan mevalar ishlab chiqarishni iqtisodiy ko’rsatgichlari…….
3.8.	Ekologiya va atrof- muhit muhofazasi………………………………
	3-bob bo’yicha xulosalar....................................................................
IV.	Korxonada texnika xavfsizligi va mexnatni muxofazasi qilish...............................................................................................
4.1.	«AFRUZ KAMOL NABI» MCHJ da texnika xavfsizligi va mexnat muxofazasi qoidalariga rioya qilish.....................................
	Xulosa va takliflar..........................................................................
	Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati................................................
	Ilmiy ishlar ro’yxati.........................................................................
	Ilovalar............................................................................................

KIRISH.
Respublikamizda qabul qilingan bir qator dasturlar qishloq xo’jaligini modernizatsiya qilish va jadal rivojlantirishga, oziq-ovqat xavfsizligini yanada mustahkamlash, ekologik toza mahsulotni ishlab chiqarishni kengaytirish, agrar sektorining eksport salohiyatini sezilarli darajada oshirishga, paxta va boshoqli don ekiladigan maydonlarni qisqartirib, ekin maydonlarini yanada maqbullashtirish, bo’shab qolgan yerlarga kartoshka, sabzavot, oziq-ovqat va moyli ekinlarni, shuningdek yangi intensiv bog’ va uzumzorlarni joylashtirishga va qishloq xo’jaligi mahsulotlarni ishlab chiqarayotgan, tayyorlash, saqlash, sotish, quritish ishlari va xizmatlar ko’rsatish bilan shug’ullanayotgan ko’p tarmoqli fermer xo’jaliklarini rag’batlantirish va rivojlantirish uchun qulay shart-sharoitlar yaratish bo’yicha chora-tadbirlar ishlab chiqarildi [ ].