Elektroforez asbobidan foydalanish bo‘yicha namuna
Kraxmal gelidagi elektroforez. Ayrim uslubiy qiyinchiliklar bu elektroforezning keng
tarqalishiga monelik qildi. Bunga sabab kraxmal gelini tayyorlash, uni gidroliz qilish ancha
murakkab jarayon ekanligidadir. Lekin shunga qaramay kraxmal geli oqsilni ajratishda keng
qo‘llaniladi, chunki bu uslubga ko‘ra oqsillar faqat zaryadlanish darajasiga ko‘ragina emas,
balki molekulyar og‘irligiga ko‘ra ham ajratiladi. Bu esa fraksiyalar sonini ko‘paytiradi. M:
qon zardobi oqsilidan ushbu uslub bo‘yicha 8 - 1 0 ta fraksiya olish mumkin.
Kraxmal
gelidagi elektroforez oqsil gomogenligini bilishda aniq uslub hisoblanadi.
Agar gelidagi elektroforez. Zonali elektroforezni olib borishda
agar geli tashuvchi muhit
hisoblanadi. 1 — 1,5% li agar gelida oqsil erkin elektroforezdagi kabi harkatlanadi. Agar
gelidagi elektroforezda qog‘ozdagi elektroforezga nisbatan oqsillar tez fraksiyalarga
uchraydi. Agar qatlamining tiniqligi oqsil fraksiyalarini yaxshi bo‘yashni
va fotometrik
uslub aniqlashni osonlashtiradi. Shu bilan birga bunday sharoitda oqsil fraksiyalari «dum»
hosil qilmaydi. Ajraladi. Lekin agar gelini tayyorlashning murakkabligi uning keng
qo‘llanishini chegaralaydi. Agar tarkibida agaropektinning bo‘lishi
gelning sifatiga salbiy
ta‘sir qiluvchi faktorlardan hisoblanadi, chunki nordon agaropektin lipoproteidlari va kuchli
ishqor oqsillar bilan kompleks hosil qilish xususiyatiga ega. Agar manfiy zaryadlanganligi
sababli bufer kationlari va suv molekulasi anodga siljiydi. Elektroforezda
bu oqim oqsil
fraksiyalarini ham o‘zi bilan birga siljishiga sabab bo‘lishi mumkin. Bu hodisani
tekshiriladigan oqsil aralashmasini gelli plastinkaning o‘rtasiga tomizish yo‘li bilan bartaraf
etish mumkin.
Bunday holat agarozada, atsetat — sellyuloza membranasidagi,
filtr
qog‘ozdagi eektroforezlarda kuzatilmaydi.
Do'stlaringiz bilan baham: