T/r
|
Amaliy mashg'ulot mavzusi
|
Ajratilgan
soat
|
Amaliyot natijasi
|
III-Simestr 90 soat
|
1.
|
Kirish.
|
6
|
Kirish.
|
2.
|
Meva-sabzavotlarning issiqlik-fizik xussiyatlari, tavsifi, kimyoviy tarkibi hamda ozuqaviy qiymatining sovitishga bog‘liqligi.
|
6
|
Meva-sabzavotlarning issiqlik-fizik xussiyatlari, tavsifi, kimyoviy tarkibi hamda ozuqaviy qiymatining sovitishga bog‘liqligini o’rganadi.
|
3.
|
Meva va sabzavotlarning sovutishning texnologik jarayonlari
|
6
|
Meva va sabzavotlarning sovutishning texnologik jarayonlarini o’rganadi.
|
4.
|
Sovutish qurilmalarining turlari
|
6
|
Sovutish qurilmalarining turlarini o’rganadi.
|
5.
|
Mevalar va sabzavotlarni sovutish usullari
|
6
|
Mevalar va sabzavotlarni sovutish usullarini o’rganadi.
|
6.
|
Ko’kat va sabzavotlarni sovuttishni texnologik jarayonlari
|
6
|
Ko’kat va sabzavotlarni sovuttishni texnologik jarayonlarini o’rganadi.
|
7.
|
Sovutish qurilmalarining turlari
|
6
|
Sovutish qurilmalarining turlarini o’rganadi.
|
|
Sovutish agentlari
|
12
|
|
8
|
Tabiiy xladagentlar, ulardan sovutish qurilmalarida foydalanish bo‘yicha qo‘yiladigan talablar. Yangi ozonga xavfsiz sovituvchi proan-butan agentlari.
|
6
|
Tabiiy xladagentlar, ulardan sovutish qurilmalarida foydalanish bo‘yicha qo‘yiladigan talablar. Yangi ozonga xavfsiz sovituvchi proan-butan agentlarini o’rganadi.
|
9
|
Galogenouglerodli sovitish agentlari.Sovitish agentlari bilan ishlashda mehnat muhofazasi va xavfsizlik texnikalari talablari.
|
6
|
Galogenouglerodli sovitish agentlari.Sovitish agentlari bilan ishlashda mehnat muhofazasi va xavfsizlik texnikalari talablarini o’rganadi.
|
|
Kompressorlar
|
12
|
|
10
|
Kompressorlarning turlari, vazifasi va ishlash prinsiplari.
|
6
|
Kompressorlarning turlari, vazifasi va ishlash prinsiplarini o’rganadi.
|
11
|
Kompressor-kondensator agregatlari, majburiy havo harakatli kondensatorlar.
|
6
|
Kompressor-kondensator agregatlari, majburiy havo harakatli kondensatorlarni o’rganadi.
|
|
Ressiver va filtr-quritkichlar.
|
12
|
|
12
|
Ressiverlarning tuzilishi va ishlash prinsipi. Resiverlarni o‘rnatilishi bo‘yicha talablar. Resiverning sovitish agentini bug‘latkich va termorostlovchi ventil (TRV) ga ta’minlash bo‘yicha talablar.
|
6
|
Ressiverlarning tuzilishi va ishlash prinsipi. Resiverlarni o‘rnatilishi bo‘yicha talablar. Resiverning sovitish agentini bug‘latkich va termorostlovchi ventil (TRV) ga ta’minlash bo‘yicha talablarni o’rganadi.
|
13
|
Sovitish mashinalarining filtr-quritkichlari, ularning vazifasi va ishlash prinsipi.
|
6
|
Sovitish mashinalarining filtr-quritkichlari, ularning vazifasi va ishlash prinsipini o’rganadi.
|
|
Registrlar
|
12
|
|
14
|
Quritish va sovutish registrlari.
|
6
|
Quritish va sovutish registrlari ni o’rganadi.
|
15
|
Quritish va sovutish registrlarining ishlash prinsiplari.
|
6
|
Quritish va sovutish registrlarining ishlash prinsiplari ni o’rganadi.
|
IV-Simestr 30 soat
|
|
Sovutish kameralari, konditsionerlar va sovitish tizimlari
|
12
|
|
16
|
Sovitish kameralari, ularning hajmi (sig‘imi), ishlash prinsipi bo‘yicha turlari.
|
6
|
Sovitish kameralari, ularning hajmi (sig‘imi), ishlash prinsipi bo‘yicha turlarini o’rganadi.
|
17
|
Meva-sabzavotlarni sovitish va saqlashda qo‘llaniladigan konditsionerlar va sovitish tizimlari. Sovutish tizimlarini tuzish, sozlash, rostlash va ishga tushirish tartiblari.
|
6
|
Meva-sabzavotlarni sovitish va saqlashda qo‘llaniladigan konditsionerlar va sovitish tizimlari. Sovutish tizimlarini tuzish, sozlash, rostlash va ishga tushirish tartiblari ni o’rganadi.
|
|
Sovutib saqlash omborxonalari
|
12
|
|
18
|
Sovutib saqlash omborxonalari turlari, o‘lchamlari.
|
6
|
Sovutib saqlash omborxonalari turlari, o‘lchamlarini o’rganadi.
|
19
|
Sovutib saqlash omborlarini ishlash jarayonini nazorat qilish va operatorlik ishlarini bajarish bo‘yicha talablar.
|
6
|
Sovutib saqlash omborlarini ishlash jarayonini nazorat qilish va operatorlik ishlarini bajarish bo‘yicha talablarni o’rganadi.
|
20
|
Mahsulot turiga qarab saqlash rejimlarini tanlash va nazorat qilish
|
6
|
Mahsulot turiga qarab saqlash rejimlarini tanlash va nazorat qilishni o’rganadi.
|
|
JAMI
|
120
|
|
Kompetensiya kodi va nomi
|
Amaliyot natjasi nomi
|
Nazorat va baholash shakllari va usullari
|
KK-1.1.Kirish.
|
Kirish.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.2.Meva-sabzavotlarning issiqlik-fizik xussiyatlari, tavsifi, kimyoviy tarkibi hamda ozuqaviy qiymatining sovitishga bog‘liqligi.
|
Meva-sabzavotlarning issiqlik-fizik xussiyatlari, tavsifi, kimyoviy tarkibi hamda ozuqaviy qiymatining sovitishga bog‘liqligi bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.3.Meva va sabzavotlarning sovutishning texnologik jarayonlari
|
Meva va sabzavotlarning sovutishning texnologik jarayonlari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.4.Sovutish qurilmalarining turlari
|
Sovutish qurilmalarining turlari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.5.Mevalar va sabzavotlarni sovutish usullari
|
Mevalar va sabzavotlarni sovutish usullari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.6.Ko’kat va sabzavotlarni sovuttishni texnologik jarayonlari
|
Ko’kat va sabzavotlarni sovuttishni texnologik jarayonlari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.7.Sovutish qurilmalarining turlari
|
Sovutish qurilmalarining turlari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.8.Tabiiy xladagentlar, ulardan sovutish qurilmalarida foydalanish bo‘yicha qo‘yiladigan talablar. Yangi ozonga xavfsiz sovituvchi proan-butan agentlari.
|
Tabiiy xladagentlar, ulardan sovutish qurilmalarida foydalanish bo‘yicha qo‘yiladigan talablar. Yangi ozonga xavfsiz sovituvchi proan-butan agentlari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.9.Galogenouglerodli sovitish agentlari.Sovitish agentlari bilan ishlashda mehnat muhofazasi va xavfsizlik texnikalari talablari.
|
Galogenouglerodli sovitish agentlari.Sovitish agentlari bilan ishlashda mehnat muhofazasi va xavfsizlik texnikalari talablari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.10.Kompressorlarning turlari, vazifasi va ishlash prinsiplari.
|
Kompressorlarning turlari, vazifasi va ishlash prinsiplari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.11.Kompressor-kondensator agregatlari, majburiy havo harakatli kondensatorlar.
|
Kompressor-kondensator agregatlari, majburiy havo harakatli kondensatorlar bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.12.Ressiverlarning tuzilishi va ishlash prinsipi. Resiverlarni o‘rnatilishi bo‘yicha talablar. Resiverning sovitish agentini bug‘latkich va termorostlovchi ventil (TRV) ga ta’minlash bo‘yicha talablar.
|
Ressiverlarning tuzilishi va ishlash prinsipi. Resiverlarni o‘rnatilishi bo‘yicha talablar. Resiverning sovitish agentini bug‘latkich va termorostlovchi ventil (TRV) ga ta’minlash bo‘yicha talablar bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.13.Sovitish mashinalarining filtr-quritkichlari, ularning vazifasi va ishlash prinsipi.
|
Sovitish mashinalarining filtr-quritkichlari, ularning vazifasi va ishlash prinsipi bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.14.Quritish va sovutish registrlari.
|
Quritish va sovutish registrlari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.5.Quritish va sovutish registrlarining ishlash prinsiplari.
|
Quritish va sovutish registrlarining ishlash prinsiplari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.16.Sovitish kameralari, ularning hajmi (sig‘imi), ishlash prinsipi bo‘yicha turlari.
|
Sovitish kameralari, ularning hajmi (sig‘imi), ishlash prinsipi bo‘yicha turlari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.17.Meva-sabzavotlarni sovitish va saqlashda qo‘llaniladigan konditsionerlar va sovitish tizimlari. Sovutish tizimlarini tuzish, sozlash, rostlash va ishga tushirish tartiblari.
|
Meva-sabzavotlarni sovitish va saqlashda qo‘llaniladigan konditsionerlar va sovitish tizimlari. Sovutish tizimlarini tuzish, sozlash, rostlash va ishga tushirish tartiblari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.18.Sovutib saqlash omborxonalari turlari, o‘lchamlari.
|
Sovutib saqlash omborxonalari turlari, o‘lchamlari bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.19.Sovutib saqlash omborlarini ishlash jarayonini nazorat qilish va operatorlik ishlarini bajarish bo‘yicha talablar.
|
Sovutib saqlash omborlarini ishlash jarayonini nazorat qilish va operatorlik ishlarini bajarish bo‘yicha talablar bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
KK-1.20.Mahsulot turiga qarab saqlash rejimlarini tanlash va nazorat qilish
|
Mahsulot turiga qarab saqlash rejimlarini tanlash va nazorat qilish bo’yicha kompitensiyaga ega bo’ladi.
|
savol-javob, amaliy topshiriqlar
|
1. Azizov D. Sovitish texnikasi va sovitish tizimiga xizmat ko‘rsatish asoslari. –Toshkent: Baktria press, 2017. -176 b.
