“Oziq-ovqat va funksional oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda mahalliy xom ashyo resurslaridan foydalanish
muammolari” ilmiy-amaliy anjumani Shahrisabz-2022 yil 22-23 aprel
243
oziq-ovqat, suv va maishiy-muloqot yo‘llari bilan tarqaladi. U yoki bu yuqish yo‘lining
kuzatilishi sog‘lom odam organizmiga tushadigan shigellalarning soniga (miqdoriga) bog‘liq. Fleksnera
2a shigellalarining 5000-10000 bakteriya hujayralari sog‘lom odamga yuqqanda 50% kishilar
kasallanishi kuzatiladi.
Shigellezlarni, ayniqsa, Zonne shegellyozini yuqtirish omili bu sut va sut mahsulotlari (qaymoq,
qatiq, suzma, pishloq va b.), chunki bu mahsulotlarda shigellalar nafaqat saqlanib qoladi, balki
ko‘payadi ham. Shigellalar meva va sabzavotlar, ko‘katlar, salatlar orqali ham yuqishi mumkin.
Shigellyozlarning tarqalishida pashshalar ham ishtirok etadi. Shuningdek, shigellyozlar tarqalishida suv
omili ham ahamiyatga ega. Ochiq suv havzalarining ifloslangan suvini ichganda yoki
cho‘milish jarayonida ifloslangan suvni yutganda ham yuqishi mumkin.
Yosh bolalar, chaqaloqlar orasida shigellyozlar maishiy-muloqot yo‘li bilan ham tarqalishi
mumkin. Ayniqsa, bolalarni parvarish qiladigan,ularni ovqatlantiradigan kishilarning iflos qo‘llari orkali
ham kasallik yuqadi, bunday epidemik avj olishlar bolalar muassasalarida, shifoxonalarda ko‘proq
kuzatiladi.
Foydalanilgan adabiyotlar
7.
“ОВҚАТЛАНИШ ГИГИЕНАСИ ФАНИДАН ЎҚУВ ҚЎЛЛАНМА” профессор Г.И.
Шайхова таҳрири остида// Тошкент – 2014
8.
mt.sammi.uz//Личный кабинет//Tibbiy profilaktika fakulteti//5-kurs//Ovqatlanish
gigiyenasi//RATSIONAL OVQATLANISHGA BO’LGAN TALABLAR
9.
Epidemiologiya. O.M Mirtazaev//Toshkent-2016
4. https://mymedic.uz/kasalliklar/infektsion/Shigellyozlar/
5. mt.sammi.uz//Личный кабинет//Tibbiy profilaktika fakulteti//5-kurs// Epidemiologiya //
Do'stlaringiz bilan baham: |
