«oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi va sanoat uzumchiligi» fakulteti «oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi» kafedrasi «ixtisoslikka kirish»

Fan modullari


Fan soatlarining mashg‘ulot turlari bo‘yicha taqsimoti

№	Modullar	Mashg‘ulot turlari bo‘yicha soatlar
		Jami	Ma’­ruza	Amaliy	O‘RTMI	TMI
1.	Mamlakatimiz iqtisodiyoti rivojlanishida oziq-ovqat sanoatining ahamiyati va o‘rni	10	2	4	2	2
2.	Ta’lim turlari. O‘zbekiston Respublikasi oliy ta’lim tizimini 2030 yilgacha rivojlantirish konsepsiyasining ahamiyati va o‘rni	12	2	4	4	2
3.	Xorijiy mamlakatlarda va O‘zbekiston Oliy ta’limida kredit-modul tizimi. O‘qitishning kredit texnologiyasi.	12	2	4	4	2
4.	TKTI Shahrisabz filiali tarixi. Filial tarkibiy tuzilmasi. TKTI Shahrisabz filialining tizimi, ichki tartib qoidalari, o’quv-tashkiliy va ilmiy-ma’rifiy ishlari bo’yicha istiqbol rejalari. TKTI Shahrisabz filialida o’quv jarayonining shakillantirish turlari va ularning mohiyati	14	2	4	4	4
5.	Oziq-ovqat sanoati. Umumiy tushunchalar va asosiy atamalar. Oziq-ovqat mahsulotlarining sinflanishi	14	2	6	4	4
6.	O‘zbekiston Respublikasida oziq-ovqat sanoatining holati va rivojlanish istiqbollari. Oziq-ovqat sanoati sohasida integratsiyalashuv va innovatsion muhitning shakllanishi	14	2	4	4	4
7.	Oziq-ovqat mahsulotlarining sifati va xavfsizligi	12	2	4	4	2
	Yakuniy nazorat (taqdimot, attestatsiya haftasida o‘tkaziladi)
	Jami	90	14	30	26	20

1-modul.

1-ma’ruza. Mamlakatimiz iqtisodiyoti rivojlanishida oziq-ovqat sanoatining ahamiyati va o‘rni.

1-amaliy mashg‘ulot. Xorijiy va mahalliy oziq-ovqat sanoati turlarini tahliliy o‘rganish.

2-amaliy mashg‘ulot. Turli oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda qo‘llaniladigan xom ashyo turlarini o‘rganish.
2-ma’ruza. Ta’lim turlari. O‘zbekiston Respublikasi oliy ta’lim tizimini 2030 yilgacha rivojlantirish konsepsiyasining ahamiyati va o‘rni.

3-amaliy mashg‘ulot. O‘zbekiston Respublikasining “Ta’lim to‘g‘risida”gi qonunining ahamiyati.

4-amaliy mashg‘ulot. Ta’lim turlarini o‘rganish.
3-ma’ruza. Xorijiy mamlakatlarda va O‘zbekiston Oliy ta’limida kredit-modul tizimi. O‘qitishning kredit texnologiyasi.

5-amaliy mashg‘ulot. Kredit-modul tizimining tub mohiyatini o‘rganish.

6-amaliy mashg‘ulot. Kredit-modul tizimida mustaqil ta’lim turlarini o‘rganish.
4-ma’ruza. TKTI Shahrisabz filiali tarixi. Filial tarkibiy tuzilmasi. TKTI Shahrisabz filialining tizimi, ichki tartib qoidalari, o’quv-tashkiliy va ilmiy-ma’rifiy ishlari bo’yicha istiqbol rejalari. TKTI Shahrisabz filialida o’quv jarayonining shakillantirish turlari va ularning mohiyati.

7-amaliy mashg‘ulot. Axborot resurs markazidan foydalanish qoidalarini o‘rganish. Ma’lumot qidirish va manbalarni tanlashni o‘rganish. (TKTI Shahrisabz filiali kutubxonasiga tashrif).

8-amaliy mashg‘ulot. Filial ichki tartib qoidalari xaqida tushuncha. Talabalarning huquqi va vazifalari.

ON (portfolio).

2-modul.

5-ma’ruza. Oziq-ovqat sanoati. Umumiy tushunchalar va asosiy atamalar. Oziq-ovqat mahsulotlarining sinflanishi.

9-amaliy mashg‘ulot. Oziq-ovqat sanoati umumiy tushunchalari bilan tanishish. (Grafik organayzerlarni qo‘llagan holda)

10-amaliy mashg‘ulot. Oziq-ovqat sanoati umumiy tushunchalari va asosiy atamalari glossariysini tuzish. (Grafik organayzerlarni qo‘llagan holda)

11-amaliy mashg‘ulot. Oziq-ovqat mahsulotlarining sinflanishi o‘rganish. (Grafik organayzerlarni qo‘llagan holda)

6-ma’ruza. O‘zbekiston Respublikasida oziq-ovqat sanoatining holati va rivojlanish istiqbollari. Oziq-ovqat sanoati sohasida integratsiyalashuv va innovatsion muhitning shakllanishi.

12-amaliy mashg‘ulot. Oziq-ovqat sanoati korxonalari bilan tanishish. (Soha korxonalariga tashrif).

13-amaliy mashg‘ulot. Oziq-ovqat sanoati korxonalari texnologik jarayonlari bilan tanishish. (Soha korxonalariga tashrif).
7-ma’ruza. Oziq-ovqat mahsulotlarining sifati va xavfsizligi.

14-amaliy mashg‘ulot. Oziq-ovqat mahsulotlarining sifatiga qo‘yiladigan talablar va me’yoriy hujjatlar bilan tanishish. (Oziq-ovqat mahsulotlarining sifati va xavfsizligini nazorat qilish tashkilotlariga tashrif).

15-amaliy mashg‘ulot. Oziq-ovqat mahsulotlarining sifatini nazorat qilishda zamoanaviy tahlil laboratoriyalari ishi bilan tanishish.

YN (taqdimot, attestatsiya haftasida o‘tkaziladi).

2.