Озука цехи учун сув, буг ва электр энергияси сарфини аниклаш

Озука цехи учун сув, буг ва электр энергияси сарфини аниклаш. Озука цехида сув озукаларни тайёрлаш, машина ва ускуналарни ювиш, буг хосил килиш ва маиший хизмат учун сарфланади.
Кунлик сув сарфи куйидагича аниланади
=, kg=
бу ерда, Q_o - озукаларни тайёрлаш учун кунлик сув сарфи, кг;
Q_yu-машина ва ускуналарни ювиш учун кунлик сув сарфи, кг;
Q_b - буг хосил килиш учун кунлик сув сарфи, кг;
Q_m - маиший хизмат учун кунлик сув сарфи, кг;
Q_p - озука цехининг полини ювиш учун кунлик сув сарфи, кг.
Озукаларни тайёрлаш учун кунлик сув сарфи куйидагича аникланади.
, kg
бу ерда, Q_k - озука цехида бир кунда кайта ишланадиган озукалар микдори;
g - хар хил турдаги 1 кг озукани тайёрлаш учун сув сарфи нормаси.
Машиналар полни ювиш ва ишчиларга маиший хизмат курсатиш учун кунлик сув сарфи нормативлари оркали топилади.
Сувнинг соатлик сарфи куйидагича аникланади
, kg
бу ерда, - сувнинг соатлик нотекис сарфланиш коэффициента,
Сувнинг соатлик сарфи оркали сув тармогидаги трубанинг диаметри топилади.
Озука цехида буг озукаларга ишлов беришда хоналарни иситиш ва ишчиларга маиший хизмат курсатиш учун сарфланади. Озука цехидаги соатлик буг сарфининг умуий микдори куйидагича аникланади
, kg
бу ерда, B_o - озукаларни буглаш учун сарфланадиган буг микдори, кг;
B_x- хоналарни иситиш учун сарфланадиган буг микдори, кг;
B_m - ишчиларга маиший хизмат курсатиш учун сарфланадиган буг мивдори, кг.
Озукаларни буглаш учун сарфланадиган соатлик буг микдори B_o куйидагича аникланади
, kg
бу ерда, Q_max - озука цехида 1 соатда тайёрланадиган озуканинг энг куп мивдори, кг;
g_b - 1 кг озукани буглатиш учун сарфланадиган буг мивдори, кг/кг, g_b=(0,l ...0,2) кг/кг.
Хоналарни иситиш учун сарфланадиган буг микдори
, kg
бу ерда, V - иситиладиган хоналарнинг хажми, м ; g_x - хоналарнинг 1 м³ хажмдаги микдорини иситиш учун кетадиган солиштирма буг сарфи, кг/м³.
Ишчиларга курсатиладиган маиший хизмат учун сарфланадиган бугнинг соатлик микдори куйидагича аниланади

, kg
бу ерда, Qc - керакли иесик сувнинг соатлик микдори; gc - 1 кг сувни иситиш учун керакли бугнинг солиштирма мивдори, кг/кг*град;
t_k ,t₀ - сувнинг кейинги ва олдинги харорати.
Озука цехида сарфланадиган кунлик электр энергияси сарфи куйидагича аникланади
)*k, kBt*soat
бу ерда, N₁, N₂, N₃ - озука цехида машиналарга урнатилган электр двигателларининг куввати, кВт;
t₁, t₂, t₃ - электр двигателларининг ишлаш вакти, соат;
k - кун давомида электр двигателларини юргизишлар сони.