RYADOVKA, RUSSULANI YOQISH, SHAYTONIY QO'ZIQORIN - ZAHARLI TABIATDA ZAHARLI BO'LGAN HAYVONLARNING TO'QIMALARI - Ba'zi baliqlarning organlari (marinka, barbel, pufferfish va boshqalar);
- so'yish hayvonlarining ayrim ichki sekretsiya bezlari (buyrak usti, oshqozon osti bezi)
- Toshli mevalarning yadrolari (amigdalin);
- olxa yong'og'i, tunga, recinia, unib chiqqan (yashil) kartoshka (solanin);
- xom loviya loviya - fazin.
- ba'zi baliq turlarining jigar, ikra va suti urug'lanish davrida (burbot, pike, skumbriya va boshqalar);
- asalarilar zaharli o'simliklardan nektar yig'ganda asalarilar asali.
- Nitratlar, bifenillar, pestitsidlar;
-
- og'ir metallar tuzlari va mishyak;
- oziq-ovqat qo'shimchalari, MPC dan ortiq miqdorda;
- uskunalar, inventar, konteynerlar, qadoqlash materiallaridan oziq-ovqat mahsulotiga o'tadigan aralashmalar.
NITRAT VA NITRIT BILAN ZAHARLANISH - O'simliklardan (erta sabzavot va mevalar - lavlagi, tarvuzlar ...) oziq-ovqatlarni iste'mol qilishda paydo bo'ladi, ularni etishtirish uchun azot o'z ichiga olgan o'g'itlarning (nitratlar) katta dozalari ishlatilgan.
- Nitratlar oshqozon-ichak traktida nitritlargacha kamayadi, ulardan nitrozaminlar hosil bo'lishi mumkin, ular kanserogen xususiyatga ega.
- Nitratlar va nitritlar bilan zaharlanish klinikasi - zaiflik, bosh og'rig'i, ko'ngil aynishi, qusish, siyanoz, bo'shashgan axlat.
BIFENILLARGA (PCB) TA'SIR QILISH BILAN - Yusho, Yu-Cheng kasalliklari kabi kasalliklar xlororganik birikmalar bilan ifloslangan mahsulotlardan foydalanish bilan bog'liq.
- Kasalliklar ko'ngil aynishi, qusish, giperkeratoz, xlorakne bilan tavsiflangan. Kasal onalardan tug'ilgan bolalarda intellektning pasayishi, giperaktivlik qayd etilgan.
- PCBlar aniq kanserogen faollikka ega.
Do'stlaringiz bilan baham: |
