Питание хирургических больных


Download 0.78 Mb.
bet4/5
Sana13.04.2023
Hajmi0.78 Mb.
#1349834
1   2   3   4   5
Bog'liq
хирургик беморларни овкатлантириш

Parenteral ovqatlanish

  • Parenteral oziq-ovqat to'liq va qo'shimcha bo’ladi
  • Parenteral oziqlanishning asosiy tarkibiy qismlari ikki guruhga bo'linadi: energiya donatorlari (uglevodlar, yog ' emulsiyalari), plastik materiallarning donatorlari (kristalli aminokislotalarning eritmalari)
  • Yog ' emulsiyalari: intralipid, Lipovenoz, lipofundin, Omegaven, Lipoplus va boshqalar.
  • Kristal aminokislotalar: kazein gidrolizat, infuzamin, infezol

Parenteral oziqlantirishga qarshi ko'rsatmalar

  • Oziqlanishning alohida tarkibiy qismlarini ko’tara olmaslik
  • Refrakter shok sindromi
  • Gipergidratsiya
  • Yog ' emboliyasi
  • Ozuqa moddalarining tarkibiy qismlariga anafilaksiya

Parenteral oziqlanishning asoratlari

  • Infektsion: flebit, tromboz, angiogen (kateter) sepsis
  • Metabolik: giper va gipoglikemiya, giper va gipokaliyemiya, natriy, xloremiya, fosfatemiya va boshqalar.

Parhez ovqatlanish

  • Tabiiy va sun'iy
  • Mexanik, kimyoviy va termal parchalanish
  • Parhez ovqatlanish tamoyillari:
  • 5-6 marta ovqatlanish chastotasini oshirish
  • Ovqatlanish orasidagi bo'shliqlarni 2-4 soatgacha kamaytirish.
  • Menyularning xilma-xilligi
  • Ovqatdan oldin va ovqatdan keyin charchoqni bartaraf qiling
  • Umumiy jarrohlik parhezlari:
  • №0-a, № 0-b, №0-v, № 1-a, №1, №9, №11, №13, №15
  • Ovqat hazm qilish tizimidan qon ketishi bo'lgan bemorlar uchun Meilengracht diyetasi

Ba'zi jarrohlik stollarining xususiyatlari

  • N0-a diyetasi 2-3 kun davomida buyuriladi. Bu jele-kabi va suyuq ovqatlarni o'z ichiga oladi, erkin suyuq 1,8-2,2 l oziq-ovqat harorati 45°C dan yuqori bo'lmagan bilan oziq-ovqat, bir vaqtning o'zida ko'pi 200-300 g hajmi bilan kuniga bir marta 7-8 iste'mol. Ruxsat yog'siz go'sht suvi, sariyog', berry jele, filtri kompot, shakar bilan kestirib, infuzion, yangi tayyorlangan meva va berry sharbatlari, limon bilan choy qo'shilishi bilan guruch bulyon. 2-3 kundan so'ng, holatni yaxshilashda yumshoq qaynatilgan tuxum, 50 ml krem qo'shing. Zich va pyureidli idishlarni, gazlangan ichimliklarni, butun sutni ta’qiqlang.
  • N0-b diyetasi n2-A dan keyingi 4-0 kunida belgilanadi. bundan tashqari, go'sht suvi yoki suvda pishirilgan jo'xori, grechka va guruchdan tayyorlangan suyuq pyuresi, sabzavotli bulonda shilliq donli sho'rvalar, bug 'oqsili omlet, bug' sufle yoki kam yog'li baliq yoki go'sht pyuresi. Oziq-ovqat kuniga bir marta 350-400 g dan ortiq emas.
  • N0-b diyetasi avvalgi diyetaning davomi bo'lib, fiziologik jihatdan to'liq ovqatlanish uchun silliq o'tishga xizmat qiladi. Bu parhez o'z ichiga oladi-krem va osh pyuresi, pyuresi qaynatilgan go'sht, tovuq yoki baliq, yangi tvorog, sut ichimliklar, pureed sabzavot va meva pyuresi, oq kraker 50-75 g dan taomlar bir er-xotin uchun pishirilgan. Pomidorda sut qo'sha olasiz. Oziq-ovqat kuniga bir marta beriladi.

Download 0.78 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling