Плотников Геннадий Константинович

Определение качественного состава пищи – установление 
характера питания разных видов рыб. Качественная обработка 
пищевого комка является обязательной частью любого 
количественного метода. 

---

150 
Обработку содержимого фиксированных ЖКТ рыб проводят 
после отмывания материала в проточной воде в течение не 
менее 10-12 часов. Это даёт возможность исследуемому 
материалу частично восстановить свой первоначальный (до 
фиксирования) вид и избавиться от запаха фиксирующей 
жидкости. 
Брюшную полость рыб вскрывают ножницами или скальпелем, 
стараясь не повредить целостность желудочно-кишечного 
тракта (ЖКТ). Пищеварительные тракты вырезают и переносят 
в чашки Петри, где и вскрывают ножницами по всей длине. 
Попытки некоторых исследователей выдавливать содержимое 
пищеварительных трактов, по нашему мнению, только 
усложняет работу. 
Табл.7. Образец записи в ихтиологическом журнале (журнале 
промеров). 
№ 
п/
п 
Место вылова Дата Орудие лова 
Вид 
Длина рыб 
Масса рыб 
По
л 
и ста
ди
я 
зр
ел
ос
ти
Ве
с 
го
на
д 
Во
зр
ас
т 
Пр
им
еч
ани
е 
обща
я 
(L
) 
до
к
онц
а 
че
ш
уй
- 
но
го
п
ок
ро
ва
(l)
обща
я 
ту
ш
ки
Содержимое желудка и кишечника извлекают шпателем, 
пинцетом или скальпелем так, чтобы не захватить слизь со 
стенок. Обработку желудка и кишечника, а при специальных 
исследованиях и отдельных частей кишечника проводят 
раздельно. 
Во время вскрытия дополнительно отмечают наличие наружных 
(на теле, на жабрах) и внутренних (в глазах, в брюшной 
полости) паразитов – ракообразных и гельминтов, с указанием 
степени зараженности ими. 

---

151