Практикум по органической химии. Тамбов: Изд-во Тамб гос техн ун-та, 2004. 80 с. Пособие включает: небольшое теоретическое введение, связанное с эксперимен

3.1 Определение углерода и водорода 
Определение основано на окислении органического соединения оксидом меди (II) при нагревании. 
При этом органическое соединение разлагается с выделением оксида углерода (IV) и воды. Оксид от-
крывают с помощью баритовой воды, а воду – по образованию кристаллогидрата сульфата меди:
R–CH
3
+ n CuO → хCO
2
↑ + y H
2
O + n Cu; 
CO
2
+ Ba(OH)
2
→ BaCO
3
↓ + H
2
O; 
CuSO
4
+ 5H
2
O → CuSO
4
⋅ 5H
2
O. 
белый голубой 
 
Методика выполнения работы 
 
В сухую пробирку поместите 2…3 г прокаленного оксида меди (II) и 0,2…0,3 г исследуемого веще-
ства. В середину пробирки поместите ватный тампон, на который нанесите 1,5…2 г сульфата меди (II). 
Пробирку закрепите в штативе, закройте пробкой с газоотводной трубкой, конец которой поместите в 

---

другую пробирку с баритовой водой. Пробирку с веществом нагрейте на пламени спиртовки. Вместо 
баритовой воды можно использовать известковую воду Ca(OH)
2
.
Что произошло с известковой водой? Как изменился цвет сульфата меди? На основании этого сде-
лайте вывод о наличии углерода и водорода в исследуемом веществе.
3.2 Определение галогенов (проба Бельштейна) 
При нагревании с медью органических соединений, содержащих галоген, образуются галогениды 
меди, окрашивающие пламя в зеленый цвет 
t
°, О
2 
R–Cl + х Cu → хCuCl
2
+ n CO
2
+ m H
2
O. 
Методика выполнения работы 
Петлю на конце медной проволоки прокалите на пламени спиртовки до исчезновения зеленого ок-
рашивания пламени. После охлаждения нанесите на петлю исследуемое вещество и наблюдайте за цве-
том пламени. 
Аналитический эффект – при наличии галогена пламя окрашивается в зеленый цвет.