Практикум по органической химии. Тамбов: Изд-во Тамб гос техн ун-та, 2004. 80 с. Пособие включает: небольшое теоретическое введение, связанное с эксперимен

 
2.3 Плотность жидких веществ 
Плотность – важная физико-химическая характеристика. Она позволяет различать изомеры, смеси 
веществ. Плотностью называют отношение массы вещества к его объему 
V
m
=
ρ
, 
где m – масса тела, г; V – объем вещества, см
3
. 
В лаборатории плотность жидкостей измеряют с помощью пикнометров, 
гидростатических весов и ареометров. Наибольшее распространение получил 
последний способ. 
Для определения плотности в мерный цилиндр налейте 100…200 см
3
ис-
следуемой жидкости и осторожно погрузите ареометр (рис. 17), подбирая тот, 
который будет свободно плавать в жидкости. Отсчет плотности проводят по 
шкале ареометра. Деление против верхнего мениска жидкости характеризует 
величину плотности. Всегда необходимо отмечать температуру, при которой 
определяется плотность. Если она отличается от принятой (обычно
15 или 20 
°С), то в показания ареометра необходимо вносить поправки, кото-
рые имеются в справочной литературе. 
 
2.4 Показатель преломления 
 
 
Рис. 16 Прибор для
определения температуры 
плавления:
1 – круглодонная колба;
2 – теплопередающая среда;
3 – капилляр; 4 – пробирка;
1 
2 
3 
4 
5 
 
 
Рис. 17 Установка для
определения плотности
вещества при помощи
ареометра:
1 – шкала плотности
ареометра; 2 – связующая
1 
2 
3 
4 

---

Этот показатель используют для идентификации жидких веществ, проверки их чистоты, определе-
ния концентрации раствора. Измеряют показатель преломления с помощью рефрактометров (рис. 18). 
Показатель преломления зависит от температуры и длины волны света. Измеряют его в монохроматиче-
ском свете при постоянной температуре (прибегают к термостатированию). Обозначают 
20
D
n
− это озна-
чает, что измерение выполнено при 20 
°С для спектральной линии желтого натриевого пламени.
Порядок работы с рефрактометром изложен в инструкции к прибору ИРФ-22. Измерения проводят 
три раза. Для повторного измерения берут новую порцию жидкости. Перед каждым измерением промы-
вочной жидкостью очищают призмы. После окончания работы призмы также промывают и между их 
половинками вставляют чистую фильтровочную бумагу. Полученные данные усредняют. 
Измерьте показатель преломления исследуемого вещества на рефрактометре.