Практикум по органической химии. Тамбов: Изд-во Тамб гос техн ун-та, 2004. 80 с. Пособие включает: небольшое теоретическое введение, связанное с эксперимен

 
Лабораторная работа № 1 
 
СПОСОБЫ ОЧИСТКИ И ВЫДЕЛЕНИЯ
ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ 
Ц е л ь р а б о т ы : 
1 
Познакомить с некоторыми методами очистки и выделения органических соединений. 
2 
Привить навыки обращения с химической посудой, установками для очистки и выделения ор-
ганических соединений, реактивами. 
3 
Закрепить полученные знания на конкретных примерах очистки сточных вод. 
4 
Привить навыки самостоятельной работы с литературными источниками по органической хи-
мии, защите окружающей среды. 
б) 
а) 

---

5 
Развить умение формулировать выводы. 
Органические вещества встречающиеся в природе, а также, получаемые в лабораториях и на хими-
ческих заводах, обычно представляют собой смеси нескольких органических соединений. Абсолютно 
чистых веществ нет и быть не может. В зависимости от метода очистки вещество содержит определенное 
количество примесей. Обычными методами очистки можно достичь содержания основного вещества 
9,9…99,95 %. 
Для характеристики чистоты вещества используют следующие константы и методы: температура 
плавления, температура кипения, коэффициент преломления, плотность, данные спектров поглощения, 
спектров ядерного магнитного резонанса (ЯМР), масс-спектрометрии, хроматографический анализ, лю-
минесцентный анализ и др.
Реактивы (в расчете на одно рабочее место): 
1 Спирт этиловый (техн.)
30 
см
3
2 Спирт этиловый для спиртовки
10 
см
3
3 Бензойная кислота (или ацетанилид) техн. 
1 г 
4 Фталевая кислота (техническая)
1 г 
5 Эфир петролейный
6 см
3
6 Эмульсия этилацетата в воде 3 %
10 
см
3
7 Горячая вода
50 
см
3
8 Лед 
Посуда и приборы (в расчете на одно рабочее 
место): 
1 Химический стакан (емкость 100 см
3
)
2 
2 Фильтровальная бумага
1 
3 Стеклянная воронка
2 
4 Стеклянная палочка
1 
5 Кристаллизатор
1 
6 Водяная баня
1 
7 Плитка 
1 
8 Установка для фильтрования (рис. 9)
1 
9 Колба для нагревания воды
1 
10 Полотенце
1 
11 Установка для перегонки (рис. 10)
1 
12 Фарфоровая чашка
1 
13 Спиртовка
1 
14 Делительная воронка
1 
15 Цилиндр (емкость 10 см
3
)
2 
16 Коническая колба с притертой пробкой
2