Проект экологической направленности для детей старшего дошкольного возраста "Живая вода"

Кап Капыч: Теперь задание третье: «Определить имеет ли вода запах?». Возьмите стакан с чистой водой и понюхайте ее. Какой запах вы ощущаете? (Запаха нет). Чистая вода не имеет запаха. Посмотрите, у нас есть лимон. Понюхайте, что вы ощущаете? Какой запах у лимона? (Ароматный, кислый) Теперь давайте добавим сок лимона в стакан с водой. Какой запах вы ощутили? (Такой же запах, как у лимона.) Этопахнетлимон. Давайте попробуем добавить в другой стакан с чистой водой сок апельсина. Какой запах ощущается теперь? (ароматный, сладкий, апельсиновый) Этопахнетапельсин. У воды появился запах апельсина, потому, что мы добавили в нее апельсиновый сок. А у воды запаха нет. Кто согласен, поднимите капельку. Давайте обозначим это свойство воды символом. (Прикрепляют карточку-схему).
Кап Капыч: Задание четвертое: «Определить, какой вкус у воды?». Возьмите стаканчик с чистой водой. Попробуйте воду. Какой она имеет вкус? (ответы детей.) У чистой воды нет вкуса. А как сделать воду соленой? Что мама добавляет в воду, когда варит суп, чтобы он был соленым? (соль.) Добавьте в стакан с чистой водой щепотку соли. Какой вкус ощущается? (Ощущается соленый вкус.) Соль – это кристаллы, которые растворяются в воде. В этом растворе мы ощущаем вкус соли, а у чистой воды вкуса нет. Кто согласен, поднимите капельку. Давайте обозначим это свойство воды символом. (Прикрепляют карточку-символ).
Кап Капыч: А теперь у меня для вас последнее задание. У меня на столе стоят три стакана с водой. Потрогай те их осторожно, кончиком пальца, и скажите, что вы почувствовали? Чем отличаются ощущения?(В одном стакане вода холодная, во втором – теплая, а в третьем – горячая.) Вода бывает разной температуры. Она может нагреваться и остужаться. Скажите, как сделать воду холодной? (Поставить в холодильник.) А как сделать воду горячей? (Поставить на плиту и включить, или нагреть в чайнике.) Давайте обозначим это свойство воды символом (обозначают карточкой-символом).
Кап Капыч: Молодцы, ребята! Я вам открыл все секреты воды. О каких свойствах воды вы узнали?
Дети называют свойства с опорой на карточки-символы: она не имеет цвета, формы, запаха, цвета, вкуса, может изменять температуру (нагреваться и охлаждаться).