Qarshi davlat universiteti qo’lyozma huquqida

Dissertatsiya ishining maqsadi va vazifalari. O‘tkazilishi rejalashtirilayotgan
tadqiqotlardan asosiy maqsad Kasbi tumanidagi Novqat qishlog‘idagi va Qarshi shahridagi 
Beklar mahallasida istiqomat qiluvchi aqliy mehnat bilan shug‘ullanuvchi 30-39 yoshli aholi
guruhiing ovqat ratsionidagi ayrim mikronutrientlarning miqdori qay darajada ekanligini 
o‘rganish, solishtirish va ularni ratsionallashtirish bo‘yicha tegishli chora-tadbirlar ishlab
chiqish. Ushbu maqsadni amalga oshirish uchun quyidagi vazifalar belgilab olindi. 
1.
Kasbi tumanidagi Novqat qishlog‘idagi va Qarshi shahridagi Beklar 

mahallasida istiqomat qiluvchi aqliy mehnat bilan shug‘ullanuvchi 30-39

yoshli aholi guruhiing ovqat ratsionidagi vitaminlarning, xususan yog‘da 
eriydigan vitaminlar guruhiga kiruvchi A va D, suvda eriydigan vitaminlar
guruhiga kiruvchi C va B
12
vitaminlarining hamda makroelementlardan Ca, P, 

mikroelementlardan Fe va J miqdori qay darajada ekanligini aniqlash.

2.

Olingan natijalarni belgilangan me'yor ko‘rsatkichlari bilan taqqoslash.

3.

Qishloq
va

shahar
aholisining 
ovqat
ratsionidagi 

o‘rganilgan

mikronutrientlarning oz yoki ko‘pligiga qarab tegishli tavsiyalar berish. 


Ishning ilmiy yangiligi. Qashqadaryo viloyati Kasbi tumanidagi Novqat qishlog‘idagi
va Qarshi shahridagi Beklar mahallasida istiqomat qiluvchi aqliy mehnat bilan 
shug‘ullanuvchi 30-39 yoshli aholi guruhiing ovqat ratsionidagi ayrim mikronutrientlarning
miqdori qay darajada ekanligi ilk bora o‘rganildi. 


Ishning ilmiy va amaliy ahamiyati. Olingan natijalar qishloq va shahar sharoitida
istiqomat qiluvchi aqliy mehnat kishilarining oqilona ovqatlanishini tashkil qilish, bu borada 
jamoatchilik orasida to‘g‘ri ovqatlanish bo‘yicha keng miqyosda targ‘ibot-tashviqot ishlarini
olib borish, ularga ovqatlanish madaniyatiga oid tushunchalarni shakllantirish, ularning sihat-
salomatligini saqlash va muhofaza qilish borasida ijobiy natijalarga erishishda muhim omil
bo‘lib xizmat qiladi.