Qiziqarli fakt

Guruchning sog'liq uchun 9 ta foydasi

1. 
   

Tanani kerakli energiya bilan to'ydiradi

2. 
   

Guruch uglevodlarga, oqsillarga boy, kraxmal borligi juda yuqori kaloriya qiymatiga ega (100 gramm uchun 303 kkalgacha). Bu tananing ishlashini ta'minlash uchun zarur bo'lgan kunlik kaloriya talabining beshdan bir qismi. Mineral moddalar, faol organik elementlar va vitaminlar ko'pchilik organlar va tizimlarning metabolik jarayonlarini faollashtiradi, ularni tanamizning yaxshi muvofiqlashtirilgan ishlashiga yordam beradigan zarur hayotiy energiya bilan to'yintiradi.

3. 
   

Dietologlar ertalabki ovqatga sog'lom yog'lar, etarli miqdordagi tola, oqsil va uglevodlarga boy oq guruchli taomlarni kiritish miya kimyosiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, metabolizmni yaxshilaydi, kuch-quvvat bag'ishlaydi va butun kun ish joyida ko'nglini ko'taradi.

4. 
   
5. 
   

Xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi

6. 
   

Yapon va amerikalik olimlarning ko'plab tadqiqotlariga ko'ra oq pishirilgan guruch, triglitserid miqdorini pasaytiradi Triglitseridlar nima va ular tanada qanday rol o'ynaydi. Tibbiy va xalq davolanishlari bilan qon triglitseridlarini kamaytirishning to'g'ri darajasi va usullari va "yaxshi" xolesterolni ko'paytiradi. Buning sababi shundaki, mahsulot tarkibida xolesterin va zararli yog'lar mavjud emas, bu uni ateroskleroz bilan og'rigan odamlarning ratsioniga kiritish imkonini beradi.

7. 
   

Xolesterin hujayra devorlari uchun ajralmas qurilish materiali bo'lsa-da, uning yuqori darajasi tanaga zarar etkazishi mumkin. Ko'p odamlar yomon xolesterolni kamaytirish uchun giyohvand moddalarga murojaat qilishadi, ammo bu har doim ham o'zini oqlamaydi. Muammoning eng oson echimi bu turmush tarzingizni o'zgartirish va siz bu o'zgarishni ovqatdan boshlashingiz kerak. Sizning dietangizga oq guruchni kiritish xolesterin miqdorini pasayishiga va semirishda o'zingizga yordam berishi mumkin.

8. 
   
9. 
   

Qon bosimini nazorat qilishga yordam beradi

10. 
    

Oq guruch aminokislotalar, kaliy va oligosakkaridlarga boy va tarkibida tuz miqdori pastligi bilan boshqa oziq-ovqat mahsulotlaridan ajralib turadi. Shubhasiz, bunday mahsulot yuqori qon bosimi va gipertenziya bilan kurashadigan odamlar uchun foydali bo'ladi.

11. 
    

Guruch dietasi dorilar bilan birgalikda bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi. Bunday holatda shifokor dori-darmonlarni buyuradi va gipertoniya bilan og'rigan har bir kishi o'zi uchun oziq-ovqat tanlaydi, sog'lom ovqatlanish me'yorga aylanadi. Kardiologlar gipertenziv bemorlarga kaliy o'z ichiga olgan ovqatlarni ko'proq iste'mol qilishni maslahat berishadi. Aynan shu element natriy qon bosimiga salbiy ta'sirini kamaytiradi, bu esa tomirlarning kuchlanishini oshiradi.

12. 
    

Oq guruchli idishlar kaliyning ajoyib manbalari bo'lib, ular natriyni tanadan siqib chiqaradi, shu bilan birga tanadagi suv miqdorini kamaytiradi va qon bosimining optimal darajasini normallashtiradi.

13. 
    
14. 
    

Onkologik kasalliklarning oldini olish

15. 
    

Kichik donalarning kimyoviy tarkibi erimaydigan tolalar bilan to'yingan bo'lib, ular "himoya qalqoni" rolini o'ynashi va saratonning har xil turlariga qarshi turishi mumkin. Turli mamlakatlar olimlari tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni tasdiqlaydiki, dietada etarli miqdorda erimaydigan tola bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari tanani saraton hujayralari metastazidan himoya qiladi.

16. 
    

Elyaf tolaga qo'shimcha ravishda tabiiy antioksidantlar (A, S vitaminlari), erkin radikallarning zararli ta'siriga qarshi turishga yordam beradigan fenolik va flavonoid birikmalar bilan to'ldiriladi.

17. 
    
18. 
    

Terini parvarish qilish uchun

19. 
    

Oq guruch mutaxassislar tomonidan nafaqat parhez ovqatlanishining tarkibiy qismi sifatida tavsiya etiladi, u organizmdan toksinlarni olib tashlashga qodir va ajoyib adsorbent bo'lib, teriga niqob va dastur shaklida foydali ta'sir ko'rsatadi. B guruhi vitaminlariga boy bu kabi jarayonlarda guruch niqoblari terini yoshartiradi va chiqaradi, kraxmal yuzni yumshatish va oqartirishga yordam beradi va kaliy haddan tashqari quruqlikni engib chiqadi.

20. 
    

Hindistonda Ayurveda ta'limotining izdoshlari donli unni olib tashlash uchun ajralmas deb hisoblashadi yallig'lanish va shish teri. Va bu haqiqat ilmiy jihatdan isbotlangan, chunki mayda don tarkibida yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan fenol aralashmalari mavjud bo'lib, ular tirnash xususiyati bilan bartaraf etishi mumkin va antioksidant komponentlar erta ajinlar paydo bo'lishini kechiktiradi.

21. 
    

Ko'p ayollar, kukunni tanlayotganda, guruch unini qo'shib tayyorlangan mahsulotlarni afzal ko'rishadi, bu nafaqat yuzning terisini yangilaydi, ortiqcha yog'larni yutadi, balki kollagen ishlab chiqarishni ham rag'batlantiradi.

22. 
    
23. 
    

Altsgeymer kasalligining oldini olish

24. 
    

Amerikalik olimlar, tozalanmagan unib chiqqan oq guruchning kimyoviy tarkibiy qismlarini aniqlab, sterol molekulalariga o'xshash tarkibiy qismlarni aniqladilar. Ushbu tadqiqot donning foydali fazilatlarini va uning neyrotransmitterlar faoliyatini rag'batlantirish qobiliyatini isbotlaydi. Uni qo'llash demans va kognitiv kasalliklar (diqqat, xotira, fikrlash), Altsgeymer kasalligiga xos bo'lgan buzilishlarni rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin.

25. 
    
26. 
    

Ovqat hazm qilish tizimiga yordam berish

27. 
    

Tiamin, kaltsiy, tola, riboflavin, kraxmalni o'z ichiga olgan oq guruch donalari - tanadagi barcha metabolik jarayonlarning asosini tashkil etuvchi muhim elementlar ovqat hazm qilish tizimining yaxshi muvofiqlashtirilgan ishlashi uchun juda muhimdir. Chidamsiz kraxmalga boy donalar normal hazm bo'lishiga va foydali bakteriyalarning ko'payishiga yordam beradi. Bu ichak traktidagi foydali bakteriyalar uchun "oziq-ovqat" bo'lgan chidamli kraxmaldir. Donli donlarning bu sifati bilan odamlar uchun foydali bo'ladi irritabiy ichak sindromiIrritabona ichak sindromi (IBS) - bu ichak harakatining buzilishi va pastki qorinda og'riqlar. Ushbu kasallikning alomatlari qanday, o'zingizni qanday aniqlash va davolash mumkin? va diareya namoyon bo'lishi bilan.

28. 
    

Oq guruchning yana bir muhim tarkibiy qismi - bu najasning surunkali kasalliklari - ich qotishida yordam beradigan tolaning mavjudligi. "Dag'al shimgich" singari harakat qilib, u oziq-ovqatni ichak orqali harakatga keltiradi va tez bo'shatishni osonlashtiradi. Kabızlık uchun shifokorlar oq guruchli idishlarni to'g'ri ichish rejimiga qo'shib, ko'proq suyuqlik iste'mol qilishni maslahat berishadi.

29. 
    
30. 
    

Diareyani to'xtatadi

31. 
    

Oshqozon bilan bog'liq "muammolarni" bartaraf etishga qaratilgan uy sharoitida guruch damlamasi eng tanish va keng tarqalgan vositadir. Damlamani biriktiruvchi ta'siri ichak shilimshiq to'qimalarining holatini tiklaydi. Pediatrlar bunday vositani hatto eng kichkina bemorlar uchun ham tavsiya qiladilar va vositani yanada yoqimli qilish uchun unga bir necha tomchi limon qo'shing. Guruch suvidan keyin bug'langan guruch ham foydali bo'ladi. Kraxmal va kaliy bilan to'ldirilgan bu diareyani oldini oladi va najasni yaxshilaydi.

32. 
    
33. 
    

Kilo yo'qotish uchun guruchning afzalliklari

34. 
    

Ko'pincha biz o'z vaznimizdan norozi bo'lamiz va tana vaznini kerakli holatga keltirishga harakat qilamiz, ba'zida vazn yo'qotish jarayonida sog'ligimiz uchun zararli guruch idishlari hisobga olinadi. Ko'pgina ovqatlanish mutaxassilarining fikriga ko'ra, bu noto'g'ri tushuncha. Albatta, siz jilolangan, qayta ishlangan guruch navlaridan foydalansangiz, uni yog'li moylar va souslar bilan ziravorlang, unda vazn yo'qotish o'rniga siz faqat sog'lig'ingizga zarar etkazishingiz va bir necha kilogramm ortiqcha vazn qo'shishingiz mumkin.

35. 
    

To'g'ri pishirilgan bug'langan guruch idishlari, past haroratda qaynatiladi, shakar qo'shilmaydi, tuz ro'za kunlarining ajoyib tarkibiy qismidir. Yuqori kaloriya tarkibiga qaramay, mahsulot susayganda kaloriyalarning yarmini yo'qotadi va detoks dietasiga kiritish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, oq guruch nafaqat vazn yo'qotish samarasini beradi, balki tanani toksinlardan tozalaydi, bu esa sog'liq uchun albatta foydalidir.

36. 
    

Guruch - zarar va kontrendikatsiyalar

Kimyoviy tarkibi va ozuqaviy xususiyatlari guruchning inson salomatligi uchun foydasi va zararini aniqlaydi. Shunday qilib, oq guruchli idishlarning ijobiy ta'siri, aksincha, aksincha, ich qotishi va kolikani keltirib chiqarishi mumkin.

• 
  Semirishning 2 va 3 bosqichlaridan aziyat chekayotganlarga dietaga oq guruchni qo'shib qo'yish juda ehtiyotkorlik bilan tavsiya etiladi. Axir, mahsulotning yuqori kaloriya miqdori haqida unutmang.
  
• 
  Jigarrang guruchni sevuvchilar shuni bilishlari kerakki, bu turdagi don tarkibida fitik kislota mavjud bo'lib, u organizmdagi temir va kaltsiyning emishini susaytiradi. Ushbu turdagi yormalar anemiyadan aziyat chekadigan, tishlari va suyaklari zaif bo'lganlar uchun foydali emas.
  

Don ekinlarining davolovchi xususiyatlari insoniyatga qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Va bugungi kunda ushbu toifadagi oziq-ovqat mahsulotlari dunyoning barcha mamlakatlari aholisi orasida istisnosiz juda mashhur bo'lib kelmoqda. Osiyo davlatlari aholisi asosan ustunlikni berishadi - ehtimol shuning uchun ular uzoq umr ko'rishlari bilan ajralib turishadi va jismonan uzoq vaqt qarishmaydi. Keling, guruch insoniyatning go'zal yarmi uchun qanchalik foydali ekanligini ko'rib chiqaylik.

Foydali kompozitsiya

Guruch etarli darajada to'yimli o'simlik mahsulotidir. Uning kaloriya tarkibi 350-370 kkal oralig'ida. Guruchning energiya qiymatining yuqori darajasi don tarkibidagi uglevodlarning ulkan miqdori bilan belgilanadi (umumiy massaning 80% gacha). Unda faqat 8% yog'lar, biroz ko'proq oqsillar - 10% mavjud.
Guruch B guruhi vitaminlariga boy.Birinchidan, B1, B5, B9, B2, B6, biotin, xolin va niatsin birikmalarini alohida ta'kidlash lozim.

Guruch tarkibida E vitamini, tola va ko'plab minerallar ham mavjud. Oziqlantiruvchi donli mikroelementlar guruhi mis, selen, temir, rux, marganets, makroelementlar - kaltsiy, kaliy, fosfor, natriy va magniy bilan ifodalanadi.
Shunisi qiziqki, 100 gramm guruchdan foydalanish ayol tanasining ma'lum foydali tarkibiy qismlarga bo'lgan ehtiyojini qondirishga qodir: masalan, misda - yarmidan ko'pi, H va B6 vitaminlari - 25%, fosfor tuzlarida - 40%, magniyda - 30% ga.
Ushbu don har xil turlarga kiradi. Oq, jigarrang yoki jigarrang, qizil, qora, binafsha, yovvoyi guruchni farqlang. Jigarrang va yovvoyi don tarkibida ko'proq tolalar mavjud, chunki ular vitaminlar bilan to'yingan qobiqni olib tashlamaydilar. Donlarning mutlaqo barcha navlari tarkibiga tez uglevodlardan farqli o'laroq metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan murakkab uglevodlar kiradi.

Ayolning sog'lig'i uchun davolovchi foydalar

Guruchni muntazam ravishda iste'mol qilish ayollarga o'zlarining farovonligini ko'p jihatdan yaxshilash imkoniyatini beradi.

• 
  Mazali donli guruch ayol tanasini saraton kasalligidan himoya qiladi. Bunga mahsulot tarkibida antioksidantlar (selen, rux, mis, marganets, H, E vitaminlari) va tola borligi yordam beradi. Birinchisi erkin radikallarni yo'q qiladi, ikkinchisi neytrallashtiradi va tanadan kanserogen moddalarni olib tashlaydi.
  

• 
  Guruch ovqat hazm qilish faoliyatini yaxshilaydi. U diareya bilan yaxshi kurashadi va qattiqlashtiruvchi ta'sirga ega. Bundan tashqari, guruch tanaga yaxshi singib ketadi va uning bulyoni oshqozon devorlarini o'rab oladi, shilliq qavatdagi eroziya va yaralarni davolaydi, yallig'lanishni yumshatadi. Don shuningdek, oziq-ovqat zaharlanishida yordam beradi, ta'sirlangan organizmni qisqa vaqt ichida tiklaydi.
  
• 
  O'simlik mahsuloti guruchi miyaning faoliyati va holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Belgilangan organni ozuqaviy moddalar (lesitin, vitaminlar, neyrotransmitter birikmalari) bilan ta'minlaydi, bu esa demans rivojlanish xavfini kamaytiradi, aqliy faollikni oshiradi va xotirani yaxshilaydi. Guruchdan foydalanish tufayli, keksa yoshdagi ayollar intellektual faoliyat bilan osonlikcha shug'ullanishlari mumkin.
  
• 
  Don turli xil yurak-qon tomir kasalliklari holatini engillashtiradi. U qonda "yomon" xolesterin miqdorini pasaytiradi, shu bilan bog'liq holda qon bosimi normallashadi va ateroskleroz namoyonlari pasayadi. Guruchni ayol dietasiga kiritish ayolning miokard infarkti va qon tomir olish ehtimolini pasaytiradi.
  

• 
  Guruch uyg'unlikni beradi. Ushbu yorma metabolizmni yaxshilashi haqida yuqorida aytib o'tilgan edi. Shuningdek, u ayol tanasini zararli birikmalardan tozalaydi: toksinlar, toksinlar, ortiqcha yog ', og'ir metallarning tuzlari va zaharlari. Guruch tufayli ortiqcha suyuqlik ham namlik turg'unligi hosil bo'lgan tana to'qimalarini qoldiradi. Raqam uchun o'simlik mahsulotining foydasi, guruchning tez va uzoq vaqt davomida ochlik tuyg'usini qondirishi, yuqori kaloriyali noziklik emasligi, shu bilan birga ayol tanasini kerakli miqdordagi energiya bilan to'ydirib, egasiga kuch va quvvat bag'ishlaydi.
  
• 
  Oziqlantiruvchi donli guruch reproduktiv organlar uchun muhimdir. Axir uning tarkibida E vitamini va ma'lum miqdordagi yog 'bor, ya'ni u jinsiy gormonlar sintezini rag'batlantiradi va ma'lum darajada ayollarning bepushtligini oldini oladi.
  

• 
  O'simlik mahsuloti asab kasalliklarini engillashtiradi. Bu B vitaminlari, shu jumladan biotin, shuningdek magniy va kaliy bilan bog'liq. Guruch iste'mol qilish uyquni yaxshilaydi va stressni engishga yordam beradi.
  
• 
  Guruch antipiretik, diaphoretik va antiseptik xususiyatlarga ega. Bu idishlar pnevmoniya, tomoq og'rig'i, grippga chalingan ayollar uchun ko'proq ahamiyatga ega. Guruch bulonidan bronxit va astmani davolashda foydalanish mumkin.
  
• 
  Guruch siydik pufagi holatini normallashtiradi. Ushbu mahsulot siydik haydovchi va bakteritsid xususiyatlariga ko'ra sistit bilan kurashishda yordam beradi.
  

Guruchning homilador ayollar uchun foydasi haqida gapirmaslik mumkin emas. Don homila rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, uni kelajakdagi bolada miya va asab tizimini shakllantirish uchun zarur bo'lgan zarur mikro-, makroelementlar va B vitaminlari bilan ta'minlaydi. Ko'krak suti bilan boqadigan onalar, agar ular ona suti sifatini yaxshilashni va bolaning immunitetini oshirishni xohlasalar, ularning e'tiborini guruchga qaratishi kerak.
Guruchni kleykovina allergiyasi bo'lgan ayollar eyishi mumkin. Buning sababi shundaki, bugungi kunda eng kuchli allergenlardan biri bo'lgan ushbu yormada kleykovina yo'q.

Guruchning "ayollik" xususiyatlari

Guruch nafaqat ichki, balki tashqi tomondan ham ishlatilishi mumkin bo'lgan ajoyib qarishga qarshi vosita. Guruch uni ko'pincha terini axloqsizlik va o'lik hujayralardan tozalash uchun mo'ljallangan uy sharoitidagi skrablarning tarkibiy qismiga aylanadi. Eng muhimi, bunday go'zallik mahsulotlari yuz, bo'yin va dekolte terisini parvarish qilish uchun javob beradi, chunki ular o'zlarining nozikligi va yumshoq harakatlari bilan ajralib turadi.

Biroq, kimdir selulit bilan guruch skrablari bilan xayrlashishga muvaffaq bo'ladi. Shu kabi kosmetika va qaynatilgan don tarkibiga qo'shilishi mumkin.
Guruch yuzini tozalash. Sizga kerak bo'ladi: 1 choy qoshiq. oq loy, uch baravar ko'p oq guruch, gazsiz ozgina mineral suv. Guruchni qaynatib oling, kosmetik gil bilan birlashtiring, mineral suv qo'shing va bir hil massa olinmaguncha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Tayyor aralashmani yuzning terisiga yumshoq massaj harakatlari bilan qo'llang. Tarkibi quriganida, iliq mineral suv bilan yuvib tashlang.
Guruch, uning asosida kosmetik niqoblarni tayyorlash uchun ham javob beradi. Ushbu shaklda terida kollagen va elastin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, bu esa tanadagi elastiklik va silliqlikni oshiradi. Yormalardan tashqari, bunday go'zallik mahsulotlarining tarkibiy qismlari sut, asal, kapsuladagi vitaminlardir.

Mahsulotning zarari haqida

Guruchni ich qotish tendentsiyasiga ega bo'lgan ayollar ko'p miqdorda iste'mol qilmasligi kerak. Avvalo, bu homilador ayollarga tegishli bo'lib, ular uchun ushbu tabiatdagi ichak muammolari kam uchraydi. Juda semirib ketgan ayollar uchun guruchli idishlar bilan sizni olib ketmaslik kerak. Aks holda, guruch endi hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas.
Hurmatli o'quvchilar, iltimos