Qo`shimcha ta`lim xizmatlarini tashkil qilish

Oqsillarning hosil bo'lishida faqat 20 ta aminokislotalar ishtirok etadi, ular asosiy deb ataladi.

Ulardan 10 tasi almashtirib bo'lmaydigan, kerak
o'simlik ovqatlari bilan ovqatlaning
chunki o'simliklarda sintezlanadi.

Protein sintezi HAMMA yoki HECH NARSA qonuniga amal qiladi.

Agar kamida bitta aminokislota etishmasa, oqsil sintezi to'xtaydi.

Inson tanasida eng intensiv o'sish davrida kuniga taxminan 100 gramm oqsil sintezlanadi, ulardan:

Inson tanasida eng intensiv o'sish davrida kuniga taxminan 100 gramm oqsil sintezlanadi, ulardan:

• jigar ulushi taxminan 23 g ni tashkil qiladi,
• mushak oqsillari - 32 g,
• gemoglobin - 8 gramm va boshqalar.

Shuning uchun proteinga bo'lgan kunlik ehtiyoj kuniga kamida 100 grammni tashkil qiladi, shundan:

• 2/3 hayvon kelib chiqishi,
• 1/3 o'simlik kelib chiqishi.

Homilador ayollarda, og'ir jismoniy zo'riqish bilan og'rigan odamlarda u yuqori - 120-150 grammgacha.

Oziq-ovqatdan oqsillarni etarli darajada iste'mol qilmasa, butun organizmning hayotiy faoliyatini (gormonlar, fermentlar sintezi uchun) ta'minlash uchun bir qator to'qimalarning oqsillari parchalanadi.

Oziq-ovqatdan oqsillarni etarli darajada iste'mol qilmasa, butun organizmning hayotiy faoliyatini (gormonlar, fermentlar sintezi uchun) ta'minlash uchun bir qator to'qimalarning oqsillari parchalanadi.

Bular. qurilish oqsillari o'zlarini "qurbonlik qiladilar".

oqsillari va aminokislotalarini assimilyatsiya qilish darajasi uglevodlar va yog'larning (lipidlar) miqdoriy va sifat tarkibiga bog'liq.

oqsillari va aminokislotalarini assimilyatsiya qilish darajasi uglevodlar va yog'larning (lipidlar) miqdoriy va sifat tarkibiga bog'liq.

Yog'lar - lipidlar

Funksiyalari:

• gormonal (jinsiy gormonlar, erkak va ayol)
• himoya - hujayra membranalari (hujayra membranasida qancha yog'lar bo'lsa, u shunchalik yashaydi)
• energiya (tana uchun norma emas, zaxira sifatida)