Reja: Aminokislotalarning umumiy xossalari

• Aminokislotalar almashinuvining umumiy yo‘llari.

• Bajardi: Aliyev Iqboljon

• Reja:
• Aminokislotalarning umumiy xossalari
• Xlorid kislota
• Pepsin
• Aminokislotalar katabolizmi

• Xlorid kislotaning ahamiyati

• Kuchli kislotali sharoit hosil qiladi (pH 1,5-2,5)
• Bakteriotsid xususiyatga ega
• Oqsillarni denaturatsiyalaydi
• Oqsillarni bo‘ktiradi
• Pepsinogenni faollaydi

• Oshqozon suyuqligida

• Umumiy kislotalilik :pH 1,5-2,5, bolalarda – 4,0-4,5
• Umumiy xlorid kislota - 40-60 TB
• Erkin xlorid kislota - 20-40 TB
• Bog‘langan xlorid kislota - 10-20 TB
• Pepsin, gastriksin, bolalarda rennin (ximozin)
• Kastla omili
• Holatlar:
• Giperxlorgidriya – giperatsid gastrit, yara kasalligi
• Gipoxlorgidriya – subatrofik gastrit
• Axlorgidriya – atrofik gastrit, oshqozon saratoni
• Axiliya – oshqozon saratoni

Pepsin/gastriksin

• Gastriksinning pH optimumi tahminan 3,5 teng.
• Gastriksin dikarbon aminokislotalardan hosil bo‘lgan peptid bog‘larga ta'sir ko‘rsatadi.
• Meda shirasida pepsin/gastriksin nisbati 4:1 teng. Yara kasalligida uni pepsin tomonga siljishi kuzatiladi.
• Me'dada bu 2 proteinazalarni birgalikda ta'siri organizmni turli xil ovqatlanishga moslashtiradi.
• Masalan, o‘simlik va sut maxsulotlari bilan ovqatlanishda oshqozon shirasining hmuxitini qisman oshishiga olib keladi va oqsillar pepsin ta'sirida emas, balki gastriksin ta'sirida parchalanishiga olib keladi.

• Ингичка ичак

• Амино-
• кислота

• Na

• +

• Щёточная кайма
• Ичак эпителийси

• Портал вена

• Амино-
• кислота

• Амино-
• кислота

• Транслоказа

• К

• +Pi

• +

• АДФ

• АТФ

• Na

• Транслоказа

• Na

• K – АТФ - аза

• ,

• +

• АК

• Аминокислоты (АК)

• Клеточная
• мембрана

• γ- Глутамил - АК

• Оксопролин

• АТФ

• Глутамат

• γ- Глутамилцистеин

• Глутатион

• Глицин