S. B. Azimova


Download 5.01 Kb.
Pdf ko'rish
bet49/72
Sana20.06.2023
Hajmi5.01 Kb.
#1636232
1   ...   45   46   47   48   49   50   51   52   ...   72
Bog'liq
OVQAT HAZM QILISH TIZIMI oquv qollanma

Flatulensiya (ichakdagi gazlarning to'planishi, uning shishishi). Har kuni 
ko'p miqdordagi gaz sog'lom odamlarning ovqat hazm qilish traktidan 
o'tadi. Gazlar ichakka havo bilan birga kiradi va qisman qondan 
tarqaladi. Ichakda ma'lum miqdorda gaz fermentativ jarayonlar va ichak 
mikroflorasining hayotiy faoliyati natijasida hosil bo'ladi. Bir kunda o'rtacha 500 
sm 

gaz hosil bo'ladi . Ammo bu aerofagiya yoki ichak bakteriyalari tomonidan 
gaz ishlab chiqarishni ko'paytirish orqali kuchaytirilishi mumkin. Gaz ishlab 
chiqarish malabsorbtsiya sindromi bilan ko'payadi, ayniqsa loviya, no'xat, karam 
va karam kabi oziq-ovqatlarni iste'mol qilganda, bu ajralmas polisaxaridlarning 


84 
yuqori miqdori bilan ajralib turadi. Fermentatsiya va parchalanish sharoitida 
ichakdagi gazlarning kechikishi bilan karbonat angidrid, metan, vodorod sulfidi 
ko'payadi. Bunday holda, ichak devoridagi qon aylanishi buziladi, uning 
mexano- va ximoretseptorlari tirnash xususiyati qiladi. Bir qator refleks 
o'zgarishlari 
mumkin: 
diurezni 
inhibe 
qilish, 
qon 
bosimining 
beqarorligi. Diafragmaning yuqori holati tufayli nafas olish buziladi. Ovqat 
hazm qilish bezlarining sekretsiyasi inhibe qilinadi, ichak gipotenziyasi 
kuchayadi, bu esa yassilanishni yanada kuchaytiradi. "Yomon doira" 
yaratilmoqda. 
Ichak faoliyatini buzilishi 
Chiqarilishning asosiy mexanizmlari (moddalarni membranalar tomonidan 
so'rilishi, turli xil membranali transport turlari) ovqat hazm qilish tizimi etakchi 
rol o'ynaydigan ozuqa moddalarining o'zaro almashinuvi asosida yotadi . Bu 
holda "ozuqa moddalari" (ozuqa moddalari) atamasi yanada aniqroq, chunki 
"ovqatlanish" - ovqatlanish so'zidan kelib chiqadi . Ma'lumki, oshqozon-ichak 
trakti faoliyatida ovqat hazm qilishdan tashqari, uning bo'shlig'iga juda ko'p 
miqdordagi endogen moddalarning chiqarilishi bilan bog'liq yana bir jihat bor
ular ekzogen bilan birgalikda hazm qilinadi, so'riladi va tanadagi ozuqaviy 
moddalarni o'zlashtirishga hissa qo'shadi. Tana kerakli ozuqalarni olish va ularni 
bir-biri bilan ta'minlash uchun turli xil organlar o'rtasida muvofiqlashtirilgan 
o'zaro ta'sirni ishlab chiqdi, bu tanadagi normal oqim va metabolizmni yaxshi 
muvofiqlashtirishga hissa qo'shadi. Ba'zi to'qimalar, ularning ixtisoslashgan 
metabolizmi tufayli, ba'zi moddalarni intensiv ravishda sintez qila oladi va 
nafaqat ularning ehtiyojlarini qondiradi, balki ularni boshqa to'qimalar uchun 
foydalanish uchun qon bilan ham eksport qiladi. Masalan, ro'za tutish paytida 
mushaklar 
miyaga 
ko'p 
ishlatiladigan 
tarvaqaylab 
zanjirli uglevodli 
aminokislotalarni qonga chiqaradi. Buyraklar qonga serin ajratib oladi
bu esa deyarli barcha tana to'qimalarida qo'llaniladi.     


85 
Ovqat hazm qilish tizimining ozuqaviy moddalararo almashinuvidagi 
ishtiroki quyidagicha ifodalanadi: a) qon va ovqat hazm qilish tizimi o'rtasida 
oqsil moddalarining aylanishida; b) ma'lum mineral moddalar, xususan, 
sinkning kontakt zanjirida; v) fosfolipidlar va boshqa birikmalar jigar tomonidan 
boshqa tez ko'payuvchi to'qimalar uchun foydalanish uchun olib chiqilganda; g) 
ochlik sharoitida oshqozon-ichak traktining davriy faoliyati davomida endogen 
ozuqa moddalarini ajratishda. 
Chiqarish funktsiyasining ko'payishi bilan "ekssudativ enteropatiya" 

Download 5.01 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   45   46   47   48   49   50   51   52   ...   72




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling