S. Y. Is kamov
Download 7.3 Mb. Pdf ko'rish
|
kitob 00617a84a6c9428 (1)
- Bu sahifa navigatsiya:
- Lipidlar bilaii boyitilgan chigit shrotining __________kimyoviy t a r k i b i ________________
|
Granulalangan
omixta yemning ко‘ r i nis h i Omixta yemlarni galet shaklida tayyorlash. Bunda ma’lum kolsatmada tayyorlangan omixta yem xamirturush qo‘shib yoki achitqi ko‘shib aralashtiriladi. Xamir yoyilib, uni ma’lum shaklga solinadi, galet qilib yopib pishiriladi, sovitilib joylashtiriladi. O'zbekiston xocjaliklarining ozuqa balansida chigit shrotlari katta o'rin egallaydi. Chigit shrotlari asosan lipidlar va soapstok bilan boyitiladi. Shrotni soapstok bilan boyitish uning tarkibidagi moy miqdorini ancha ko‘paytiiish imkonini beradi, shu bilan. birga shrotda gossipol kam qoladi va tuzda eruvchan oqsil miqdori ortadi. G‘zbekistonda yalpi paxta hosili oshgan sayin turli ozuqa, shu jumladan, chigit sheluxasi yetishtirish ham tobora ko‘paymoqda. Chigitni qayta ishlaganda uning 30% dan ko‘prog‘i po‘st — sheluxa tarzida chiqitga chiqadi. Uning tarkibida 3-6% protein, 1-1,5% moy va 40-44% dan ko‘proq kletchatka bo'ladi. Chigit sheluxasini lipidlar va shrot changi bilan boyitish va briketlash y o li bilan uning oziqlik va fizikaviy xossalarini oshirish asosida tamomila yangi xil ozuqa tayyorlash mumkin (41, 42-jadval). Briketlashda soapstokdan foydalanish uning ilashimli bo‘lishini, shrot ham qo'shilishi esa briketlaming yirik bo'lisliini ta’minlaydi. Sheluxani «В-82-30 А» va boshqa turli markadagi shibbalovchi mashinada briketlash mumkin (53-rasm). 4 1-jadval Lipidlar bilaii boyitilgan chigit shrotining __________kimyoviy t a r k i b i ________________ Ko‘rsatkichlar Soapstok bilan boyitilmagan sochilma shrot 15% soapstok bilan boyitil-gan shrot 3% soapstok bilan boyitil-gan shrot Namligi 6 , 0 0 6,60 6,97 Umumiy moydorligi 0,65 1,17 1 , 1 2 Qoldiq moydorligi 1,08 1,78 0,74 Erkin gossipol 0 , 0 0 1 0 , 0 0 1 2 0 , 0 0 2 Bogiangan gossipol 0,89 0,80 0,70 Umumiy kul miqdori 6,62 6 , 1 2 6,19 Chigit po'sti miqdori 24,01 24,37 24,06 Erkin fosfatidlar 1 , 1 1 1 , 1 2 1 , 2 2 Xom klechatka 13,23 14,13 14,03 Xom protein 40,10 39,88 7,85 Oqsil 38,41 35,19 33,56 |
