Санитарные правила и нормы, гигиенические

Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
10
Примечание
10
14
10.
Помещения
Цех мучных изделий
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
10
Примечание
10
14
11.
Помещения
Мясо - рыбный цех

---

30.10.2023, 17:49
СанПиН № 0312-14. Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию и содержанию домов-инте…
https://ssv.uz/ru/documentation/sanpin-0312-14-gigienicheskie-trebovanija-k-razmescheniju-ustrojstvu-oborudovaniju-i-soderzhaniju-domov-int…
23/50
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
18
Примечание
18
24
12.
Помещения
Овощной цех
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
15
Примечание
15
15
13.
Помещения
Комната зав.производства
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
8
Примечание
8
8
Продолжение табл. 7
 
1
Помещения
2
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
3
Примечание
4
14.
Помещения
Кладовая суточного запаса продуктов
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
8
Примечание
8
10
15.
Помещения
Кладовая сухих продуктов
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
10
Примечание
10
14
16.
Помещения
Охлаждаемые камеры:
- продуктов
- отходов
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
30
4

---

30.10.2023, 17:49
СанПиН № 0312-14. Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию и содержанию домов-инте…
https://ssv.uz/ru/documentation/sanpin-0312-14-gigienicheskie-trebovanija-k-razmescheniju-ustrojstvu-oborudovaniju-i-soderzhaniju-domov-int…
24/50