Санитарные правила и нормы, гигиенические

Примечание
30
4
32
4
не менее двух камер
17.
Помещения
Помещение первичной обработки продуктов (овощей
и птицы)
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
8×6
Примечание
8×6
10×6
18.
Помещения
Загрузочная, кладовая тары
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
14
Примечание
14
18
19.
Помещения
Кладовая белья:
- чистого
- грязного
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
6
4
Примечание
6
4
8
6
20.
Помещения
Комната персонала с душевой и санузлом
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
18
Примечание
18
24
21.
Помещения
Комната кладовщика
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
6
Примечание
6
6

---

30.10.2023, 17:49
СанПиН № 0312-14. Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию и содержанию домов-инте…
https://ssv.uz/ru/documentation/sanpin-0312-14-gigienicheskie-trebovanija-k-razmescheniju-ustrojstvu-oborudovaniju-i-soderzhaniju-domov-int…
25/50
22.
Помещения
Кладовая овощей, солений
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
12×6
Примечание
12×6
16×8
23.
Помещения
Комната хранения уборочного инвентаря
Площадь помещений (м²) при вместимости
(мест)
4
Примечание
4
4
24.
Помещения
Обеденный зал для персонала с подсобными
помещениями