Совуқлик билан косервалаш ва озиқ-овқат махсулотларни сақлаш

Download 192.38 Kb.

bet	11/11
Sana	18.06.2023
Hajmi	192.38 Kb.
	#1554991

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Bog'liq
Sovutish texniкasi 5A520700-«Texnologik mashina va jihozlar» (1)

. . . . . . . . . . . . . . . . .

Asosiy atamalar
ammiak
bakteriya bosim bug’latgich bug’latish defrostasiya detander Freon harorat issiqlik oqimi kompressor kondensasiya kondensator konservalash muzlatish rostlash ventili sovutish sovutish koеffisienti sovutish sikli sovutish unumdorligi entalpiya entropiya MUNDARIJA
1-ma’ruza. Sovutish mashinasining termodinamik
asoslari, ish tsikllari va sovutish agentlari . . . . .
. . . . . . . . . 3
2-ma’ruza. Sovuqlik bilan konservalash va oziq-ovqat
mahsulotlarini saqlash . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3-ma’ruza. Sovutish texnikasi va texnologiyasining
mazmuni va tarixi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Asosiy atamalar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 Sovutish texnikasi
Tuzuvchilar: Zokirov Sanat Gapurovich
Кarimov Qudratilla Fuadovich
Xudoyqulova Muxabbat Yo’ldoshevna Muharrir:

Download 192.38 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11