Таълим вазирлиги ж. Х. Хужаев усимликлар физиологияси

П РО ТО П Л АЗМ А. Протоплазма э^жайра ичидаги цитоплазма ва 
органоидлар билан биргаликда бир бугунни ташкил этиб, унда метабо- 
литик ж араённинг мураккаб реакциялари содир булади.
Ц итоплазма протоплазманинг асосий к,исмини ташкил этувчи су- 
кмушкдир. Бошк,а органоидлар асосан цитоплазма ичида жойлашади. 
Уларнинг \о с и л булиши, ривожланиши ваузларининг функционал ва- 
зифаларини бажариш лари учун фак^ат цитоплазма ичидагина оптимал 
шароит булади. У симлик ^ужайрасинитулдириб турган цитоплазма уч 
крватдан иборатдир. Сирт томондан ^ужайрадеворигаёпиш ибтурувчи
www.ziyouz.com kutubxonasi

---

Кавати-плазмолемма, яъни таш ки мембрана дейилади. И чки кавати ва- 
куоладан чегараланиб туради ва у тонопласт ёки ички мембранани таш- 
кил этади. Цитоплазманинг урта кавати мезоплазма дейилади. Хужайранинг 
метаболитик жараёнида иштирок этувчи барча органоидлар цитоплазма­
нинг мезоплазма каватида жойлаш ган булади.
Цитоплазма шилимшик, рангсиз, ти н и к ва ярим сук>к \олатдаги 
модда. С олиш тирм а огирлиги б ирдан юкори булиб, 1,025-1, 055 га 
тенг булади. Ёругоикни сингдириш кобилияти \а м сувдан юкоридир. 
У махсус тузилмавий тузилиш га, яъни ковуш коклик ва эластиклик 
хусусиятларига хам эга.
8-чизма. Элодея баргининг хужайраларида цитоплазманинг айланма д;аракати: 
/- \у ж а й р а пусти; 2-ц и топ лазм а; 3— хлоропластлар; 4 -к р ах м ал л и йодда буялган
хлоропластлар.
Протоплазманинг кимёвий таркиби жуда мураккаб булиб, органик ва 
анорганик бирикмалардан иборат. Улар коллоид ва эриган \олда булади.
Карам барги мисолидахужайра цитоплазмасининг кимёвий тарки- 
бини куйидагича курсатиш мумкин: оксиллар - 63-64 ф оиз, ёглар -
20-21 ф оиз, углеводлар — 9-10 ф о и з ва минерал моддалар 6-7 фоиз. 
Т ирикхуж айра протоплазмасини 80 ф о и згач асу вташ ки л этади. Уруг- 
ларда эса 10-11фоизи булиши мумкин. Умуман протоплазманинг купчи- 
лик кисми сув, колган кисмини КУРУК моддалар таш кил этади. Курук 
моддаларнингэса асосий кисмини оксиллар ташкил килади.
www.ziyouz.com kutubxonasi

---

Ц И Т О П Л А З М А Н И Н Г Х А Р А К А Т И . Т и р и к \у ж а й р а и ч и даги
ц и топлазм анин г доим айлан м а ва о^имсимон ^аракат килиб туриши 
ун и н г м у \и м хусусиятларидан биридир. Одатда п ротоплазм анинг 
\ам м а с и \а м бунда иш тирок этм ай ди . Х ужайранинг пустига тацалиб 
турадиган кисми — плазмолемма ватонопласттинчтуради. Протоплаз- 
мадаги органоидлар эса цитоплазм ага хУшилиб пассив хдракатланади. 
Ц итоплазм анинг х аракаттезл и ги н и орган ои дларн и н г\аракати ни ку- 
затиш ва Улчаш йули билан а н и ^ а ш мумкин.
А йланма ( ротацион ) \ар акат одатда протоплазмаси хужайра пусти га 
ЯК.ИН жойлашган, Урта к,исми эса катта вакуола билан банд булган хужай- 
раларда кузатйлади. Протоплазма гуё хужайранинг маркази атрофида 
айлангандай бмр томонга караб \аракатланади. Буни сув Усимликлари -
элодея ёки валиснериянинг хужайраларида куриш мумкин ( 8-чизма).
О ^им си м он (циркуляцион) шаклида протоплазма харакати талай- 
гина ингичка о^имлар \олида \а р томонга йуналган булади. Ва^ги-ва^ги 
билан хар бир оким уз йуналиш ини узгартириб, тескари томонга окади. 
К>арама-ь;арши о^имлар ёнм а-ён булади. Хужайраларнинг марказий 
Кисмидаги ок;имлар \ам Уз ж ойларини Узгартириб туради. Буни традес- 
к а н ц и ян и н г чанг иплари тукларида, ош ^ово^нинг ёш шохларидаги 
тукларида \а м куриш мумкин.
Протоплазманинг ^аракати бирламчи ва иккиламчи булиши мумкин. 
Зарарланмаган ва меъёрий шароитдаги табиий ^аракат бирламчи *аракат- 
дейилади. Иккиламчи харакат тинч турган протоплазмага ташки таъсир, 
яъни ёндош хужайраларнинг зарарланиши (кесиш, жаро^атланиш), хрро- 
рат, ёр у м и к , кимёвий моддалар, электр токи ва бошкдларнинг таъсири 
натижасида тепашади. Таъсир кучли бул ганда ^аракатнитухгатиш х^м мумкин.
Цитоплазма \аракати натижасида протоплазма ва органоидлар озуца 
моддалар, кислород, сув ва м инерал моддалар билан тугри таъминлана- 
ди. П ротоплазмадаги ор ган ои д лар хам пассив \ар а к а т натижасида 
узларининг функционал вазифаларини яхширокбажарадилар.