Таълим вазирлиги ж. Х. Хужаев усимликлар физиологияси

ПЕРОКСИСОМАЛАР. Протоплазмадаги сунгти йилларда аникланган 
жуда кичик органоидлардан бири пероксисомалардир. Пероксисома атамаси 
биринчи марта 1965 йилда \айвоН хужайрасини урганиш натижасида Де- 
Дюв томонидан таклиф этилган эди. Буларнинг усимлик ^ужайрасида >^м 
борлиги 1968 йилда Толберт томонидан аникутанган.
Пероксисома \аж м и ж и\атидан митохондрияларга як;ин туради. 
Усимликларда асосан думалок шаклда булиб, диаметри 0,2-1,5 мкм. Улар 
мембрана кавати билан уралган, митохондриялардан кичикрок ва Кристал- 
лари йук. Пероксисомаларда ёрурликда нафас олиш (фотодыхание) фер- 
ментлари купроц. Ш унинг учун \ам улар баргларда куп булади ва 
хлоропластлар билан доимий ало^а кдлади. Айрим олимларнингфикрича, 
пероксисомалар эндоплазматик тур мембранаси сат\ида юзага келади ва 
ундан ажралиб чи^ади.
ГЛИОКСИСОМАЛАР. Глиоксисомалар х^м пероксисомалар гуру^ига 
киради. Бу органоидлар унаётган урур >ужайраларида \осил булади. Улар- 
да асосан éF кислоталарини узгартириб, шакар \о си л килишда иштирок 
этувчи ферментлар купрок,тупланади. Улар *ажми жи\атидан пероксисо- 
маларга тенг ва эндоплазматик тур билан б о ти к -
СФЕРОСОМАЛАР'. Бу органоидларни 1880 йилда Ганштейн кашф 
этган ва “ микросома“ деб ном берган. Кейинчалик шаклига караб, сфе- 
росома деб юритила бошланди. Шакли думалок;, ёругликни кучли синг- 
дириш крбилиятли, диаметри 0,5-1 мкм. Э ндоплазматик турдан \осил 
булади ва ажралиб чицади. Танасида липидлар куп. Ш унинг учун улар 
липид томчилари \ам дейилади. Сферосомаларда ферментлардан липаза, 
эстераза, протеаза, нордон фосфатаза, РНКаза, Д Н Казатопилган. Уларда 
асосан фермент липаза куп булганлиги ёгларнинг купрок, синтез к;или- 
ниши ва тупланишига шароит яратиб беради. Бажарадиган функциялари 
лизосомаларникига >^ам ухшаб кетади.
МИКРОНАЙЧАЛАР. Хужайра цитоплазмасининг ташк;и катламида 
найчасимон органоидлар жойлашган. Уларнингузунлиги 20-30 нм. Дево- 
рининг калинлиги 5-14 нм. М икронайчалар усимликлар ва ^айвон 
хужайраларида мавжуд органоиддир. Уларнинг котлами мембранадан иборат 
булмай, глобуляр м акром олекулаларн и н г сп и р ал ж ойланиш идан 
тузилган. Хужайрадаги цитоплазманинг\аракати микронайчалар билан
www.ziyouz.com kutubxonasi

---

боглик деб тушунтирилади, чунки улар цитоплазманинг \аракатини 
вужудга келтирадиган алмашув жараёнида иштирок этадилар.
ВАКУОЛАЛАР — усимлик хужайрасининг тирик органоидидир. Усимлик 
?ООкайраларининг протоплазмаси таркибида жуда куп сув булиши билан 
\айвон хужайрасидан фар* к,илади. Шунинг учун \ам усимлик \ужайрасида 
вакуолатизими яхши т а р а н и й этган.
Ёш хужайраларда вакуола урнига эндоплазматик тУр каналларида 
жойлашган пуфакчалар булади. Хужайранинг вояга етиш жараёнида бу 
пуфакчалар бир-бири билан кУшилиб йириклаша бошлайди ва эндоплаз­
матик тУрдан ажралиб, хужайра марказидаги йирик ва ягона вакуолага 
айланади. Уни Ураб турган мембрана эндоплазматик тур тонопласт, 
вакуолани тУлатиб турган суюкушк эджайра шираси дейилади. Вояга етган 
^ужайраларнинг марказида ягона вакуола \осил булиб, унинг *ажми 
умумий )^ужайра ^ажмининг 90 фоизигача етиши мумкин. Хужайра 
ширасининг 96-98 фоизи сувдан иборат булиб, унинг таркибида модда 
алмашиниш жараёнида ажралиб чиккан органик кислоталар, ок,силлар, 
ам инокислоталар, углеводлар, алкалоидлар, гликозидлар, ошловчи 
моддалар, \а р хил тузлар, эфир мойлари, пигментлар ва бошк^алар булади. 
Бу моддаларнинг вакуолада туплана бориши аджайра ширасининг \ам
конценграциясини ошира боради. Хужайра шираси азотда нордон реакцияга 
эга су ю м и кд и р . КУпчилик лолларда pH 5, 0-6, 5, лимонда — 2, бегония 
Усимлигида — 1 атрофида булади. Айрим ^олларда эса кучсиз ишкррий 
реакцияга \а м эга булиши мумкин (ош ково ^ бодринг, ковун).
Вакуолаларнинг асосий биологик роли шундаки, улар узларида тупла- 
ган концентрацияли хужайра ш ираси \исобига осмотик хусусиятларга 
эга булади. Б унинг натижасида эса *ужайранинг суриш кучи, тургор 
босими ва сув режими бошкарилади. Тирик усимликларда эса сувнинг 
ва минерал элем ентларнинг к,абул к;илиниши,харакати ва так;симлани- 
шини идора килади. Хужайрадаги модда алмашувидан х,осил булган чи- 
Кинди м а\сулотлар \а м (алкалоидлар, полифеноллар, стероид ва бош- 
Калар) шу вакуолаларда тупланадилар. Усимликларда \осил булган угле­
водлар ва о^си л моддалари \а м хужайра ширасида захира \олда тупла- 
нади. Умуман Усимликларнинг турига, хужайра, тузима ёки органлари- 
га караб ^ужайра шираси узгариб туради .