Amaliy mashg‘ulot. Disaxaridlar. Polisaxaridlar. Nazariy savollar:
Qaytaruvchi va qaytarmaydigan disaxaridlar (maltoza, sellobioza, laktoza, saxaroza, tregaloza).
Kraxmaldan maltoza xosil bo‘lishi. Maltozaning alfa-D-glyukopiranozadan sintezi
Sellyulozaning bioza birligi – Sellobioza. Laktoza
Qaytarmaydigan disaxaridlar: saxaroza va tregaloza
Gomopolisaxaridlar (kraxmal, glikogen, dekstran, sellyuloza, xitin, pektin). Kraxmalning amiloza va amilopektin shakllari. Tuzilishi va xossalari Tibbiyotda ishlatilishi
Sellyulozaning sirka angidrid va nitrat kislota bilan murakkab efirlari. Di- va triatsetilsellyuloza. Mono-, di-, trinitrotsellyuloza. Ishlatilishi. Axamiyati.
Geteropolisaxaridlar. Xondroitinsulfatlar va gialuron kislota. glikogen. Bioza birliklari. Ularning tibbiyotda ishlatilishi.
Amaliy va laboratoriya ishlari
Vaziyatli masalalar yechish
Laktozaning qaytarish xususiyatini isbotlash va kraxmalning yod bilan sifat reaksiyasini bajarish
TMI:
Neyramin kislota va uning xosilalarining tuzilishi va biologik xossalari. Sial kislotalar
|
