Технологияи истеҳсоли шакар

3.Шакари зарангӣ (клён);

4.Шакари палмагӣ;

5.Шакари ҷойҷуворӣ (сорго);

6.Шакари ҷигарӣ;

7.Шакари рафинатсияшуда;

8.Шакари сумалакӣ (солодовый сахар).

3.Ду хел мешавад:

3.Ду хел мешавад:

1. Хокаи шакар намуди кристаллҳоро дорад, ки андозаашон аз 0,2 то 2,5 мм мебошад.

2. Шакар рафинад вобаста аз намуди истеҳсолот ба фишуридашуда, хокаи шакари рафинатсияшуда, упои рафинадӣ тақсим карда мешавад.

4.Ашёи хоми асосӣ барои истеҳсоли шакар дар давлатҳои иқлими оптималӣ дошта (Аврупо, Амрикои шимолӣ) лаблабуи қандин ва дар давлатҳои иқлими гарм дошта (Осиё, Амрикои ҷанубӣ, Австралия) найшакар ба ҳисоб меравад.

4.Ашёи хоми асосӣ барои истеҳсоли шакар дар давлатҳои иқлими оптималӣ дошта (Аврупо, Амрикои шимолӣ) лаблабуи қандин ва дар давлатҳои иқлими гарм дошта (Осиё, Амрикои ҷанубӣ, Австралия) найшакар ба ҳисоб меравад.

5.Муҳлати тавсифшавандаи нигаҳдории хокаи шакар:

5.Муҳлати тавсифшавандаи нигаҳдории хокаи шакар:

• Кристаллӣ 4 сол аз соли истеҳсолшавӣ ва ё санаи қоғазпечкунӣ;
• Ҳиссагӣ 2 сол аз рӯзи истеҳсолшавӣ;
• Упои шакарӣ 1,5 сол аз рӯзи истеҳсолшавӣ ё қоғазпечкунӣ.

БА ДИҚҚАТАТОН ТАШАККУР!