Texnologik ta’lim

ELEKTR GOʼSHTQIYMALAGICHNING VAZIFALARI


Ishlash go'sht maydalagich bir daqiqada qancha kilogramm go'shtni aylantirishi mumkinligini ko'rsatadi. Agar siz qiyma go'shtni katta hajmda tayyorlash bilan shug'ullanmasangiz, yuqori mahsuldorlikka intilmaslik kerak - ko'p hollarda ish joyini tayyorlash va aylantirgandan keyin go'sht maydalagichni yuvish o'zini aylantirishdan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi. Darhaqiqat, 0,5 kg / min quvvatga ega bo'lsa ham, go'sht maydalagich atigi 10 daqiqada 5 kg go'shtni aylantiradi - noyob taom uchun bunday miqdordagi qiyma go'sht kerak bo'ladi. Shuning uchun, bir xil quvvatga ega ikkita modelni tanlayotganda, unumdorligi pastroq bo'lganida to'xtagan ma'qul - go'shtni aylantirishda yo'qotilgan vaqt uni aylantirish uchun ehtiyotkorlik bilan tayyorlash shart emasligi bilan qoplanadi. . Uchun uyda foydalanish 0,5 - 1,5 kg / min unumdorlik etarli.
Teskari tizim shnekning aylanish yo'nalishini o'zgartirishga va tiqilib qolgan go'sht bo'lagini olib tashlashga imkon beradi. Variant juda foydali, ayniqsa go'sht maydalagichlarda. yuqori quvvat- teskari yo'q bo'lganda, tiqilib qolgan go'sht maydalagichni qismlarga ajratish kerak bo'ladi.
Uy-joy materiali va laganda savdo bo'yicha maslahatchilar ba'zan qimmat metall modelini sotib olishni taklif qilishlari kabi muhim emas. Laganda va korpus ishlamoqda og'ir yuklar ular buni sinab ko'rmaydilar, shuning uchun agar go'sht maydalagich tushirilmasa va bolg'a bilan taqillatilmasa, plastik elementlar metall bo'lgani kabi uzoq davom etadi. Ushbu qismlardagi plastmassa oziq-ovqat mahsulotidir, shuning uchun u bilan aloqa qilishdan ham mahsulotga hech qanday zarar bo'lmaydi. Bundan tashqari, plastik modellar Sekinroq. Plastmassa patnisning salbiy tomoni shundaki, u ko'proq tirnaladi va bakteriyalar uchun ko'payish joyi bo'lgan tirnalgan joylarda axloqsizlik qolishi mumkin - plastik patnisni yaxshilab yuvish kerak.

Turli xil idishlar qiyma go'shtning boshqa mustahkamligini talab qiladi, shuning uchun to'plamda mavjudligi bir nechta teshilgan disklar teshiklari bilan har xil o'lcham"nostandart" qiyma go'shtni tayyorlashni soddalashtiradi va taomlaringizning ta'mini yaxshilaydi. Kichkina teshiklari bo'lgan disk bir xil qiyma go'shtni beradi - bu variant pate tayyorlash uchun javob beradi. Va diskdan o'tgan qiyma go'sht bilan katta teshiklar, aksincha, qo'pol bo'ladi, katta go'sht bo'laklari bilan - bunday qiyma go'sht pishirish uchun yaxshi.

Nihoyat o'z tanlovingizni amalga oshirishdan oldin, go'sht maydalagichning shnugini haydovchi miliga ulash usulini ko'rib chiqish foydali bo'ladi. O'rnatishning ko'plab usullaridan eng keng tarqalganlari quyidagilardir:
- Ishlab chiqarish qulayligi tufayli metall olti burchakli arzon modellarda qo'llaniladi. Arzon modellarda ko'pincha ortiqcha yuk himoyasi mavjud emasligi sababli, burg'ulashning ushbu usuli bilan tiqilib qolishi vites qutisi viteslarining sinishi yoki dvigatelning ishdan chiqishiga olib kelishi mumkin.
- O'rta toifadagi go'sht maydalagichlarning ko'pchiligida plastik spline o'rnatish qo'llaniladi. plastik element odatda olinadigan holga keltiriladi va sug‘urta rolini o‘ynaydi: shnekka tiqilib qolganda u sinadi, dvigatelni «tejaydi». Ishni davom ettirish uchun siz faqat plastik elementni almashtirishingiz kerak.Metall tirqishli ulanish yuqori quvvatli go'sht maydalagichlarda qo'llaniladi. Bunday go'sht maydalagichda majburiy ravishda xavfsizlik debriyaji yoki elektron ortiqcha yuk himoyasi bo'lishi kerak, aks holda burg'uning tiqilib qolishi dvigatel yoki vites qutisiga zarar etkazishi mumkin. Qo'shimcha nozullar tufayli elektr go'sht maydalagichlarning funksionalligi sezilarli darajada oshib, ularni yaqinlashtiradi. oziq-ovqat protsessorlari. Va agar xohlasangiz, u holda maxsus xarajatlar menyuingizni diversifikatsiya qiling, elektr go'sht maydalagichni sotib olayotganda darhol kerakli nozullar to'plamiga g'amxo'rlik qilish yaxshiroqdir: nozullarni alohida sotib olish mumkin bo'lsa-da, ulanish o'lchamlari Barcha go'sht maydalagichlar o'zlariga ega va ma'lum bir model uchun to'g'ri nozulni topish juda qiyin vazifa bo'lishi mumkin.