Xom ashyo va tayyor maxsulot tavsifi

4.Maxsulotlar xisobi
Ishqoriy neytralizatsiya jarayoni moddiy hisobida chiqindi va yo‘qotishlar miqdorini, xom yog‘ sarfini chiqadigan rafinatsiyalangan moy miqdorini, hamda ximikatlar (o‘yuvchi natriy, natriy gidroksid, fosfor va limon kislotalar) sarf miqdorini aniqlanadi.
Rafinatsiyaning moddiy hisobi Ishlab chiqarish quvvati – 20 t/sut;

1. 
   Kislota soni – 3,0 mg KOH;
   
2. 
   Namlik va uchuvchan moddalar miqdori – x₁ = 0,27%
   
3. 
   Natriy ishqorining boshlang‘ich eritmasi konsentratsiyasi: a = 0,609 kg/l;
   

ρ = 1,449 kg/l

4. 
   Ortiqcha ishqor miqdori – 200% (u=3);
   
5. 
   Ishchi ishqor konsentratsiyasi: A₁ = 0,24 kg/l
   

Ρ₁ = 0,122 kg/l;

6. 
   Neytral yog‘ning soapstokdagi miqdori, Yo_n=23%;
   
7. 
   Quritilgan moy namligi – x₂ = 0,08%
   
8. 
   Gidratatsiya jarayonigacha fosfatidlar miqdori – F₁=1,2%;
   
9. 
   Gidratatsiya jarayonidan so‘ng fosfatidlar miqdori – F₂=0,2 %;
   

Gidratatsiya jarayoni uchun suv sarfi – S=2% Hisoblar 1 t xom (qora) moy uchun olib boriladi.
Gidratatsiya jarayoni Gidratatsion cho‘kmadagi fosfatidlar miqdori
Ф  (Ф Ф ) 1000 /100  ^{(1,2  0,2) 1000}  10кг / т
^{1 2} ₁₀₀

Gidratatsion cho‘kma miqdoriga teng yog‘ miqdorini o‘zi bilan birga olib chiqib ketadi. Gidratatsion cho‘kmadagi chiqindi yog‘ miqdori;

Ч _г  Ф  10кг / т

U holda gidratlangan yog‘ning chiqishi quyidagicha;

А_г  1000  (Ф  Ч _г )  1000  (10  10)  980кг / т