Xona xizmati

Toshkent moliya instituti 
“Elektron tijorat va raqamli iqtisodiyot” kafedrasi
“Iqtisodiyotda informatsion kommunikatsion texnologiyalar” fanidan


Kurs ishi
Mavzu: MEHMONXONA UCHUN AT ISHLAB CHIQISH.”XONA XIZMATI” MODULI (PULLIK XIZMATLAR, MUROJAT BILAN ISHLASH)
Guruh: ATT-71\22
Bajardi: Usmonov Javlon
Rahbar: Abdujabborov Zafar
Himoya qilindi: 31.03.2023 (sana)
_______________________ (baho)
_______________________ (imzo)
Toshkent - 2023 yil


Mundarija
Kirish.............................................................................................................................3
I.BOB Mehmonxona xo’jaligini boshqarish……….......…….............……....5
1.1 Boshqarishning rejalashtirish funksiyasi ……...........…...............................5
1.2 Mehmonxona xo’jaligi xizmatlari sifatini boshqarish...............................7
II.BOB Mehmonxona xo’jaligini boshqarish tizimida axborot texnologiyalari..........................,...............................................................................11
2.1. Mehmonxona xizmatlari va ularning faoliyatini tashkil etish …………….……..14
2.2. Mehmonxona xo’jaligini boshqarishda xorijiy tajribadan foydalanish .................16
XULOSA.......................................................................................................................20
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR.....................................................................21
ILOVA...........................................................................................................................22

KIRISH
KURS ISHINING DOLZARBLIGI: Ta‘kidlab o’tish joyizki turizmning rivojlanishi birinchi navbatda turizm industriyasining o’zagi bo’lgan mehmonxonalarning rivojlanishi bilan ham bog’lik. CHunki, mehmonxona biznesi turizmning ajralmas qismi bo’lib, birinchi navbatda turistlarni qabul qiluvchi va turistlarning tunashga, dam olishga bo’lgan ehtiyojlarini qondiruvchi, murakkab xizmatlarni amalga oshiruvchi eng muxim bo’lagi hisoblanadi.

SHuning uchun ham XXI asr turizmida mehmonxonalar biznesida nafaqat xizmatlar assortimentini ko’paytirishga, balki ko’rsatilayotgan xizmatlar sifatini va samaradorligini oshirishga alohida etibor berilmoqda, ya‘ni xizmatlarning sifatini va samaradorligini oshirishda yangi-yangi texnologiyalar ishlab chiqilib amaliyotga joriy etish.
ISHNING MAQSADI: Turizm sohasi jadal rivojloanayotgan sharoitda uning tarkibiy qismi hisoblangan mehmonxonalarda boshqaruvni samarali tashkil etish orqali ularning faoliyati samaradorligini oshirishga erishish.
ISHINING VAZIFASI: Boshqaruvning mohiyati, ahamiyati uning mehmonxona xo’jaliklarini rivojlantirishdagi o’rni, boshqaruv samaradorligi, boshqaruv usullari, tamoyillari, boshqaruv qarorlari, mehmonxona faoliyatida Axborot texnologiyalarini qo’llash.
ISHINING DOLZARBLIGI: Mehmonxona xizmatlari sifatiga ta‘sir ko’rsatuvchi iqtisodiy omillar samaradorligini oshirishga yo’naltirilgan. Mehmonxona sohasi rahbarlarining doimiy ravishda xizmat ko’rsatish sifatini boshqarishni yaxshilash, uni kengaytirishga e‘tiborni qaratish. Yangi texnologiyalarni kiritish.