Yaponlar Butun dunyo allaqachon Yaponiyaning eng uzoq umr ko'rishini biladi. Nega yaponlar eng uzoq umr ko'rishadi va yoshlaridan ancha yoshroq ko'rinishadi? Qariyalar faol hayot tarzi bilan shug'ullanishadi, sport bilan shug'ullanishadi

«Makaron, pitssa, gamburger YEMAYMIZ!» 
Soya mahsulotlarisiz yapon oshxonasini tasavvur qilish qiyin. Soya va soya mahsulotlarida kaloriya kam 
bo’lgani holda ular aminokislota va proteinlarga to’yingan bo’ladi. Soya hayvon yog`larida bo’ladigan oqsil 
o’rnini bemalol bosa oladi. Soya mahsulotlarining serobligi yaponlarning salomat va yosh ko’-rinishining 
yana bir sababidir, deyishadi shifkorlar. 
Yaponlar fast-fud taomlarni deyarli iste’mol qilishmaydi. Makaron, pitssa, gamburgerlarni ham ularning 
dasturxonida ko’rmaysiz. Qizil go’sht, sariyog`, kartoshkani ham iste’mol qilishmaydi yoki juda kam 
miqdorda taomlarga qo’shishadi, shuningdek, sut mahsulotlaridan ham o’zlarini tiyishadi. 
Haftada oddiy yapon oilasi 70 ga yaqin turli taomlarni tatib ko’radi, yevropalik dasturxonida esa bu raqam 
o’ttizni, ba’zida bundan kamroqni tashkil qiladi. 
Non kamroq, guruch ko’proq… 
Biz har kuni non yeymiz. Yaponlar doimiy ravishda nima iste’mol qilishadi deysizmi? Guruch. Guruchni ular 
garnir sifatida, shunchaki qaynatib, salatga qo’shib ham yeyaverishadi. Bugungi kunda ayrim yosh yaponlar 
non yeyishga odatlanishgan, ammo u ham uyda guruchdan tayyorlangan maxsus non. Guruch tarkibidagi 
uglevodlar, mineral va vitaminlar organizm uchun juda foydalidir. 
«Nonushta qildingmi?» 
Yaponlar ertalabdan nonushtaga bizga o’xshab to’yib olmaydilar. Shirin bo’tqalar, bulochkalar, quymoqlar, 
qovurilgan tuxum ular nazdida tez hazm bo’ladi, shu sabab tushlikka yetmay odam och qoladi. Yaponiyada 
nonushtaga sizga guruch, piyozli sho’rva, bir bo’lak losos balig`i va albatta, ko’k choy taklif qilishadi. Bunday 
nonushta bilan kechgacha och qolmas emishsiz. 
«Shirinlikni bir o’zing yema!» 
Yaponlar ham shirinlikni xush ko’rishadi, ammo juda kam yeyishadi. Yapon desertlari bizning desertlardan 
tubdan farq qiladi. Ular asosan dengiz o’simliklaridan tayyorlangan, qaymoqsiz va kremsiz shirinlik va 
marmeladlarni iste’mol qilishadi. 
Bir-ikki, uch… 
Bugungi kunda o’tirib ishlash zamona zayliga aylandi. Ko’pchilikka ma’lumki, doimiy ravishda o’tirib 
ishlash ko’p kasalliklarni keltirib chiqaradi. 
Ammo
yaponlar buning ham chorasini 
topishgan. Ular uzoq masofadagi uylariga piyoda borishdan erinishmaydi (biz bir bekat naridagi uyimizga 
ham avtobus yoki 

---

taksida ketamiz), yuqoriga lift emas, zinapoya orqali ko’tarilishadi, ko’p hollarda mashinalarini 
velosipedga almashtirishadi, ko’chalarda hatto katta-katta tashkilot rahbarlari ham velosiped haydab 
yurishadi.