Этап «Познавайка». Просмотр видео.
Догадайтесь, какую тему мы будем изучать.
III. Изучение нового материала
Итак, ребята, тема нашего урока «Национальная кухня».
Лексика урока: (слайд)
Кухня – это помещение, где готовят пищу;
Кухня – подбор блюд, совокупность кулинарии народа, страны, региона или же кулинарии, обу-
словленной определёнными кулинарными условиями.
Калорийность – это единица измерения энергетической ценности еды.
Баранина – это мясо овец и баранов, которое употребляется в пищу.
Говядина – мясо домашних коров и быков.
Конина – мясо лошади как пища.
Изобилие = обилие, излишество, множество; достаток.
Мучные изделия = хлебобулочные изделия – пища из муки.
Работа с текстом «Национальная кухня Узбекистана».
1. Что является особенностью национальной узбекской кухни? (Особенностями узбекской наци-
ональной кухни является высокая калорийность, потому что используют много масла и курдючного
сала, а также специй, приправ и зелени.)
2. Какие блюда узбекской кухни были названы в тексте? Кратко охарактеризуйте их. (Плов, кай-
натма шурпа, мастава, мошхурда, лагман, басма, козон-кабоб, мошкичири, димлама, чучвара, ман-
ты, хонум, норин, гуль хоним, хамир хасип.)
3. Разделите текст на части.
4. Придумайте название каждой части. Запишите.
1. Особенности узбекской национальной кухни.
2. Самое знаменитое блюдо узбекской кухни.
3. Блюда узбекской национальной кухни.
4. Мучные блюда узбекской кухни.
Этап «Думайка». Составление толстых и тонких вопросов по тексту «Национальная кухня Уз-
бекистана».
Этап «Запоминайка». Работа с учебником.
Имя существительное может употребляться в единственном или во множественном числе.
Имена существительные в
единственном числе называют один предмет – булочка, лимон,
яблоко, торт.
Имена существительные во
Do'stlaringiz bilan baham: |
