Ўзму хабарлари вестник нууз

- 
Хулоса 
ва 
таклифлар 
(Conclusion/ 
Rekommendations). Хулоса қилиб айтадиган бўлсак, воҳа 
аҳолиси ижтимоий ҳаётидан ўрин олган таомлар хилма-
хил бўлиб, у халқимизнинг асрлар давомида амал қилиб 
келган удумлари ва урф-одатлари билан чамбарчас 
боғланиб кетганлигини кўриш мумкин. Анъанавий 
маросим таомлари воҳа аҳолисининг бир неча минг 
йиллик 
тарихи 
давомидаги 
ижтимоий-иқтисодий, 
маънавий қиёфасини, бой маданий меросини, турмуш 
тарзини, диний эътиқодларини намоён этганлиги билан 
аҳамиятлидир. Сурхон воҳаси таомлари ўзбек миллий 
таомлари таркибида ўзига хос ўрин тутиб, таомларнинг 
тайёрланишида, истеъмол қилинишида воҳага хос локал 
ижтимоий-маданий анъаналарни сақлаб қолган.
 
АДАБИЁТЛАР 
1. Громов Г.Г. Методика этнографических экспедиций. М. 1966. – С. 82. 
2. Громов Г.Г. Методика этнографических экспедиций М. 1966. – С. 84-85. 
3. Жабборов И. Ўзбек халқи этнографияси. – Т.: Ўқитувчи, 1994. – 312 б.; Ўша муаллиф. Ўзбеклар: турмуш тарзи ва 
маданияти. – Т.: Ўқитувчи, 2003. – 207 б. 
4. Исмоилов Ҳ. Ўзбек тўйлари. – Тошкент, 1994. – 140 б.; Насриддинов Қ. Ўзбек дафн ва таъзия маросимлари. – Т.: 
Мерос, 1996. – 144 б. 
5. Турсунов С. ва бошқ. Ўзбекистон тарихи ва маданияти – Сурхондарё этнографияси. – Т: Алишер Навоий номидаги 
Ўзбекистон Миллий кутубхонаси нашриёти, 2006. – 275 б; Файзуллаева М.Х. Ўзбек таомлари билан боғлиқ 
анъаналар. – Т: Yangi nashr, 2010. – 160 б. 
6. Кочкунов А.С. Система питания кыргызов // Sosyal Bilimler Dergisi. – 2003. – № 8. – С. 221. 
7. Кармышева Б.Х. Узбеки-Локайцы южного Таджикистана. Сталинабад. Изд.Акад.наук Таджикской ССР.1954. - С. 
143. 
8. Хабиба Фатхи. Смысл женских ритуалов Биби Мушкулькушод и Биби Сешанбе в современной Центральной Азии. 
// Марказий Осиёда анъанавий ва замонавий этномаданий жараёнлар. 2-қисм, Т., 2005. - Б.13-24; Устаев Ш. Дни 
недели в поверьях народов южного Узбекистана. // Краеведение Сурхандарьи Т.: Узбекистан., 1989. - С. 150-151.; 
Аширов А. Ўзбек халқининг қадимги эътиқод ва маросимлари. Т., 2007. - Б. 198-204. 
9. Шаниязов К., Исмаилов Х. Этнографические очерки материальной культуры узбеков конца XIX-начало 
XXв.Т.,1981. - С. 109.; Кисляков Н.А. Таджики Каратегина и Дарваза. Душанбе. 1976. - С. 234. 
10. Абдуллаев У. Фарғона водийсида этнослараро жараёнлар. Т., Янги аср авлоди. 2005. - С. 125. 

---