O‘zbekistonRespublikasiOliyta’lim, fan vainnovatsiyalarvazirligi
Andijonmashinasozlikinstituti
“Avtomobilsozlik” fakulteti
“Metrologiya, standartlashtirish va mahsulot sifati menejmenti”
“Metrologiya, standartlashtirish va mahsulot sifati menejmenti”yo‘nalishi 4-kurs 327-19 guruh Talabalasi G’ulomov Islombekning
“Hujjatlar ekspertizasi” fanidan tayyorlagan
MUSTAQIL ISHI
Mavzu: “Shokolad umumiy Spetsifikatsiyalar”
Tayyorladi: Gulamov Islombek
Tekshirdi: Soliyeva Dilnoza
2022-2023 yil
TASHKILOT STANDARTI
“SHOKOLAD UMUMIY SPETSIFIKATSIYALAR ”
“ ШОКОЛАД”
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Joriy etish sanasi «23» Fevral 2023 y
ROSSIYA FEDERATSIYASI MILLIY STANDARTI
TASHKILOT STANDARTI
MOSKVA STANDART INFORMATSIYALAR
2010
.
MUNDARIJA
KIRISH…………………………………………………………
1 Qo'llashsohasi………………………………………………..1-bet
2 Normativ havolalar…………………………………………....1-bet
3 Atama va ta'riflar………………………………………….......2-bet
4 Tasnifi…………………………………………………………. 3-bet
5 Umumiy texnik talablar……………………………………….4-bet
6 Qabul qilish qoidalari………………………………………….7-bet
7 Nazorat usullari…………………………………………………7-bet
8 Tashish va saqlash………………………………………………7-bet
Bibliografiya………………………………………………………..8-bet
“SHOKOLAD”
UMUMIY SPETIFIKATSIYALARI
Chocolate. General specifacations
1 QO‘LLANILISH SOHASI
Ushbu standart shokoladning quyidagi turlariga taalluqlidir: shokolad, sutli shokolad. shakarsiz shokolad, qora shokolad, quyuq shokolad, oq shokolad va (yoki) ularning kombinatsiyalari, to'ldirilgan shokolad va shokolad mahsulotlari (keyingi o'rinlarda mahsulot deb yuritiladi). Mahsulot xavfsizligiga qo'yiladigan talablar 5.1.6 va 5.1.7-bandlarda keltirilgan. sifat talablari - 5.1.2-5.1.5 da. belgilash uchun - 5.3.
Do'stlaringiz bilan baham: |
