1 ҚЎллаш кўлами

2 NORMATIV HAVOLALAR

Ushbu standart quyidagi standartlarga normativ havolalardan foydalanadi: GOST R 51074-2003 Oziq-ovqat mahsulotlari. Iste'molchi uchun ma'lumot. Umumiy talablar GOST R 51301-99 Oziq-ovqat mahsulotlari va oziq-ovqat xom ashyosi. Zaharli elementlarning (kadmiy, qo'rg'oshin, mis va rux) tarkibini aniqlashning voltametrik usullari GOST R 51766-2001 Xom ashyo va oziq-ovqat mahsulotlari. Mishyakni aniqlashning atom adsorbsion usuli GOST R 51962-2002 Oziq-ovqat mahsulotlari va oziq-ovqat xom ashyosi. Arsenikning massa kontsentratsiyasini aniqlashning voltametrik usuli GOST R 52173-2003 Xom ashyo va oziq-ovqat mahsulotlari. Genetik modifikatsiyalangan identifikatsiya usuli.

O'simlik manbalaridan keltirilgan manbalar (GMI) GOST R 52174-2003 Biologik xavfsizlik. Xom ashyo va oziq-ovqat mahsulotlari. Biologik mikrochip GOST R 52814-2007 (ISO 6579-2002) Oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalangan holda o'simliklarning genetik jihatdan o'zgartirilgan manbalarini (GMI) aniqlash usuli. Salmonella jinsi bakteriyalarini aniqlash usuli GOST R 52816-2007 Oziq-ovqat mahsulotlari. Ichak tayoqchasi (koliform bakteriyalar) guruhining bakteriyalarini aniqlash va sonini aniqlash usullari GOST R 53122-2008 Qandolat mahsulotlari. Shokolad mahsulotlarida sut yog'i miqdorini aniqlash usullari GOST R 53156-2008 Qandolat mahsulotlari. Shokolad mahsulotlarida umumiy quruq kakao qoldig'ining tarkibini aniqlash usuli GOST R 53164-2008 Qandolat mahsulotlari. Shokolad mahsulotlarida quruq yog'siz kakao qoldig'ining tarkibini aniqlash usuli GOST R 53212-2008 Qandolat mahsulotlari. Shokolad mahsulotlarida quruq yog'siz sut qoldiqlarini aniqlash usullari.

GOST R 52821-2007 GOST 8.579-2002 O'lchovlarning bir xilligini ta'minlash uchun davlat tizimi. GOST 5897-90 Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish, qadoqlash, sotish va import qilishda har qanday turdagi qadoqdagi qadoqlangan tovarlar miqdoriga qo'yiladigan talablar. Sifat, o'lchamlar, aniq vazn va komponentlarning organoleptik ko'rsatkichlarini aniqlash usullari GOST 5899-85 Qandolat mahsulotlari. Yog'ning massa ulushini aniqlash usullari GOST 5900-73 Qandolat mahsulotlari. Namlik va quruq moddalarni aniqlash usullari GOST 5901-87 Qandolat mahsulotlari. Kul va metall magnit aralashmalarning massa ulushini
aniqlash usullari GOST 5902-80 Qandolat mahsulotlari. Maydalanish darajasini va zichligini aniqlash usullari.

Gʻovakli mahsulotlar GOST 5903-89 Qandolat mahsulotlari. Shakarni aniqlash usullari GOST 5904-82 Qandolat mahsulotlari. Qabul qilish qoidalari, namuna olish va namuna tayyorlash usullari GOST 10444.12-88 Oziq-ovqat mahsulotlari. Xamirturushlar va mog'orlarni aniqlash usuli GOST 10444.15-94 Oziq-ovqat mahsulotlari. Mezofil aerob va fakultativ anaerob mikroorganizmlar miqdorini aniqlash usullari GOST 13586.6-93 Don. Zararkunandalar bilan zararlanishni aniqlash usuli GOST 14192-96 Tovarlarni markalash GOST 26668-85 Oziq-ovqat va lazzat mahsulotlari. Mikrobiologik uchun namuna olish usullari.

GOST 26669-85 Oziq-ovqat va lazzat mahsulotlari. Mikrobiologik tahlillar uchun namunalar tayyorlash GOST 26670-91 Oziq-ovqat mahsulotlari. Mikroorganizmlarni etishtirish usullari GOST 26927-86 Xom ashyo va oziq-ovqat mahsulotlari. Simobni aniqlash usullari GOST 26929-94 Oziq-ovqat xom ashyosi va mahsulotlari. Namuna tayyorlash. Zaharli elementlarning tarkibini aniqlash uchun mineralizatsiya GOST 26930-86 Oziq-ovqat xom ashyosi va mahsulotlari. Mishyakni aniqlash usuli GOST 26932-86 Oziq-ovqat xom ashyosi va mahsulotlari. Qo'rg'oshinni aniqlash usuli GOST 26933-86 Oziq-ovqat xom ashyosi va mahsulotlari. Kadimiy tahlillarini aniqlash usuli.

GOST 30178-96 Oziq-ovqat xom ashyosi va mahsulotlari. Zaharli elementlarni aniqlash uchun atom yutilish usuli GOST 30538-97 Oziq-ovqat mahsulotlari. Atom emissiya usuli bilan zaharli elementlarni aniqlash usuli GOST 30711-2001 Oziq-ovqat mahsulotlari. B, IM aflatoksinlarini aniqlash va tarkibini aniqlash usullari,