1. Oqilona ovqatlanish nima?

970. Sut kislotaliligi necha gradusdan yuqori bo`lsa, zavod qabul qilmaydi? 
A. *10 T dan; 
B. 15 T dan; 
C. 21 T dan; 
D. 30 T dan. 
971. Past xaroratda uzoq muddatli pasterlash 
A. *63-65 S da 30 minut; 
B. 65-70 S da 20 minut; 
C. 70 S da 15 minut; 
D. 8 S da 10 minut. 
972. Yuqori xaroratda pasterlash: 
A. *72-75 S da 20- 30 minut; 
B. 70 S da 20 minut; 
C. 65 S da 1 minut; 
D. 75 S da 20 sek. 
973. Pasterlangan sut qancha vaqt ishlatilmasa qayta pasterlanadi: 
A. *6s; 
B. 5s; 
C. 4s; 
D. 7s. 
974. Sut zavodiga tayyor maxsulotni kim tarqatadi? 
A. *ekspeditor va smena boshligi; 
B. smena masteri; 
C. ekspeditor; 
D. brigadir. 
975. Sut va sut maxsulotlari qachon sotuvga chiqariladi? 
A. *1 kun sovutkichda saklab, ertasiga; 
B. 3 soatdan keyin ; 
C. 5 soatdan keyin; 
D. 2 soatdan keyin . 
976. Umumiy ovqatlanish korxonalarida teritoriyaning 
ko`kalamzorlashtirilganligi qancha? 
A. *50 % kam emas; 
B. 40 %; 
C. 30 %; 
D. 60 %. 

---

977. Umumiy ovqatlanish korxonalarida necha yo`lka bo`lishi 
kerak? 
A. *2 ta kengligi 3 m dan kam emas; 
B. 3 ta kengligi 2 m dan kam emas; 
C. 4 ta kengligi 2 m dan kam emas; 
D. 1 ta kengligi 3 m dan kam emas. 
978. Umumiy ovqatlanish korxonalarida sovuq xonaning yuzasi qancha 
bo`lishi kerak? 
A. *5 m kv; 
B. 3 m kv; 
C. 6 m kv; 
D. 4 m kv. 
979. Ovqatlanish zalida stollar orasidagi masofa qancha bo‘lishi kerak? 
A. *90 sm; 
B. 50 sm; 
C. 70 sm; 
D. 100 sm. 
980. Umumiy ovqatlanish korxonalarida qay vaqtda veshelka ruxsat etiladi? 
A. *o‘rinlar soni 50 ta bulsa; 
B. o‘rinlar soni 60 ta bulsa; 
C. o‘rinlar soni 40 ta bulsa; 
D. o‘rinlar soni 30 ta bulsa.